如何使用墨菲快速蒸笼-墨菲快速蒸笼怎么样?
我曾经在我的系列里展示过墨菲的电蒸锅,但是一直没有机会介绍给你。
在家无聊,开始尝试一些以前很少尝试的食物,包括清蒸蔬菜。蒸菜的温度只有100℃,可以保留食物本身95%的营养。此外,清蒸蔬菜咸味少油,口味清淡,非常适合减脂期的女生。
为了更准确的控制蒸菜过程中的温度和水量,我启动了这个莫菲菲蒸锅,用了一段时间后,推荐给了父母。目前,这种蒸锅已经取代炒锅成为老两口的主要厨房炊具。
一、推荐理由:1,蒸汽量大,加热效率高。
以前做蒸菜,要等锅里的水烧开了再放菜进去。整个过程很漫长,还得时不时去厨房看一眼,以免锅里的水烧开。
墨菲的电蒸锅最大的优点是底部有一个凹陷的加热板,大约8秒钟就能喷出蒸汽,瞬间蒸汽量非常大。蒸虾只需要5分钟,蒸鱼只需要6分钟。效率很高。我爸妈早上喜欢用它蒸馒头和红薯,省时省力,比传统的先烧开水再蒸的方式方便多了。
2、电子菜单省时省心。
对于新手来说,每次蒸菜的火力有多大,用多少水,需要多长时间,都是下厨房后的难题,这也是我会直接放弃传统蒸锅,选择电子蒸锅的原因。
墨菲的蒸箱内置了电子菜单,包括速蒸、速炖、燕窝等多种程序。每个程序都有不同的加热模式和加热时间,转动旋钮即可快速切换。这种愚蠢的操作对新手更友好。
而且国内缺水时,电蒸锅会自动停止工作并报警,对家里老人来说会更放心。
3、6L容量,可以容纳更多食材。
经常被妈妈教育一定要买大锅,但是总是没有记性。
我原来那个直径28cm的蒸锅还是可以蒸包子的,但是如果要把整条鲈鱼放进去,盖子就盖不紧了,会大大影响最后的口感。
这款墨菲速食蒸锅容量6L,放入我们家最大的中式深盘后两边还有充足的空间。平时蒸鱼和海鲜都没问题,而且即使锅内空间比较大,蒸出来的食材味道也更足,所以小伙伴一定要吸取我家的教训,选择大容量的蒸锅。
二、使用效果:除了健康营养,我觉得蒸菜最大的优点就是方便省心。比如这个香菇滑鸡,腌制好的鸡块简单处理,装盘撒上配菜,再交给蒸锅。20分钟左右就可以享用美食,在这个过程中还可以腾出手来做其他重要的事情。
话不多说,我们来看看最后的结果。鸡肉又软又滑又烂,酱料充分融入肉里。大蒸汽可以完全释放鸡肉的鲜度,拌饭特别香。这也是我这段时间的主餐之一。
用蒸锅蒸蔬菜,能极大地保留蔬菜中的维生素和食材的天然美味。比如这道粉条蒸娃娃菜,15分钟就能做好,再撒上事先调好的汁,特别好吃。
这款速食蒸锅除了蒸以外,还有密集焖的功能。蒸锅附带的两个小炖锅可以炖排骨和燕窝,分量刚刚好,不会导致浪费,非常适合做一个人的食物。
这道炖排骨是我妈教的,整个过程大概20分钟就做完了。炖出来的排骨不仅肉软糯糯,而且骨头脆脆的,尤其是在寒冷的冬天,喝一口香喷喷的玉米排骨汤感觉好幸福!
3.总结:父母年纪大了,希望他们的饭菜少油少盐,给他们配备一个方便实用的电蒸锅是改善饮食健康的最佳选择。大容量电蒸锅功率大,加热速度快,蒸出来的食物含水量高,不会有涓涓细流的感觉,口感更好。
简单的操作方式,贴心的缺水提醒功能,让我非常愿意向父母推荐这款电蒸锅。
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