绿豆莲子粥的功效与作用

绿豆莲子粥的功效与作用。相信大家对绿豆莲子粥并不陌生，营养价值极高。喝这种粥对我们的健康有益。接下来我就带大家详细了解一下绿豆莲子粥的功效和作用。

绿豆莲子粥1的功效与作用

夏天天热，大家喝点小米粥，性平爽口，清热祛湿。由于绿豆具有抗菌、降血脂、抗肿瘤、排毒的功效，因此还具有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增进食欲、保肝养肾的作用。莲子有清心、健脾、治泻、养心、宁目、柔肝、宁心安神、健脾胃、清胃热、治泻、锁精液、补肾、止带下、养元气。因此，莲子肉具有防癌抗癌的营养保健作用。莲子芯有清心泻火，沟通心肾的作用。主要用于治疗热、渴、心病、呕血、心热浑浊、失眠等症状。两种食物用来煮粥，进补效果也是绝配。另外，用品珍客五常稻花香大米煮粥也不错，有利于消化吸收。但由于绿豆性寒，对于脾胃虚寒的人和服用过温补的人来说，要多补充绿豆并不容易。

绿豆的功效

绿豆性凉味甘，有清热解渴、消暑利水、护肤的作用，也有一定的排铅毒作用。绿豆粉因含有多种蛋白质、B族维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有美白肌肤、消除黑斑、清洁皮肤、去除角质层、抑制痘痘的作用。绿豆具有抗菌作用，绿豆中的一些成分具有即时抗菌作用，根据提高免疫功能的间接作用，充分发挥抗菌作用。绿豆还有清洁皮肤的作用。绿豆提取物中的卵黄蛋白和异卵黄蛋白具有非凡的清洁、保湿、补水功效，清除皮脂腺的作用明显，能合理清除皮肤中的杂质，彻底清除皮肤深层的废物，使皮肤光彩照人，洁净透明。绿豆泥面膜就是其中一个意思。绿豆有改善皮肤干燥易怒的作用。绿豆特有的保湿补水成分和矿物质，为肌肤提供充足的水分，合理加强肌肤的保湿补水能力。纯天然多糖在皮肤表面产生一层全透明有弹性的保湿补水膜，使皮肤滋润有弹性。绿豆含有丰富多彩的蛋白质，用生绿豆泡水制成的生绿豆豆浆，蛋白质含量相当高，口服可维持胃肠黏膜。绿豆的蛋白质、鞣质、黄酮类、多糖类可与有机磷、汞、砷、铅化合物融合产生沉淀，可减轻或失去其毒副作用，不易被消化道消化吸收。

莲子效应

莲子又名莲子、鲜莲子、水丸，是睡莲科多年生水生木本植物的完美种子。它诞生在娇小的荷花里。因其外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子是荷花的副产品，也是中国的土特产之一。以生产莲子为主的荷花叫紫莲，在湖南省、江西省、福建省、浙江省都很有名。秋冬果实成熟时，剪去莲蓬(荷花)，取下果实；或者拿掉在水里沉入泥里的果子。取出石头，用新鲜的或干的。或剥去莲子(绿松石胚芽)的皮和心，尤称莲子肉，性温味甘，深入人心、脾、脾经；健脾止泻，补肾化痰，养心安神。可用于脾虚泄泻、遗精频繁、失眠等症。梦多、失眠、记忆力减退、心干、腰酸脚软、听力下降、遗精频繁、淋证、久痢、虚泻、妇女崩漏带下、胃虚等。

莲子的功效与作用

1，癌症预防

莲子善于滋养五脏，促进十二经脉的血气，使血气通畅而不腐坏，莲子中所含的黄心苏宁的空气氧化作用对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防癌的营养保健功能。

2、降低血压

莲子中含有无定形黄酮n-9，具有降血压的作用。

3.强心安神

莲子中心的翠绿色核心，称为莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种黄酮类物质。味苦，有清热利湿的功效，也有明显的清脑作用，能扩张末梢血管，降低血压。它可以治疗舌头上的溃疡并促进睡眠。作为滋补品，能健脾止泻、滋肾、敛精、养心安神。可用于治疗脾虚久泻、泻痢不止、肾虚遗精、滑泻、小便失禁、妇女崩漏带下、焦虑恐惧、失眠等症。

4.滋润，滋阴养血，止滞涩精

对于久病、生过孩子或气血不足的老人，也是常见营养素的上品；莲荷叶碱有调节性欲的作用。对于睡眠多梦、遗精频繁或遗精的年轻人，服用莲荷叶碱有极好的止遗精、涩精作用。

莲子的营养成分

1.莲子含有蛋白质、维生素、矿物质及其营养成分，热值也很高，尤其是作为钙和磷的非常好的来源。

2.莲子还含有天冬氨酸和三糖。

3.莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种黄酮类物质，味极苦，有清热利湿的作用，也有明显的清脑作用，能扩张末梢血管，降低血压。

绿豆莲子粥的功效与作用2大麦莲子绿豆粥怎么做？

功效:

莲子味甘，性凉。滋补心肾，健脾止泻，治心悸失眠。

薏苡仁味甘、淡、凉。具有健脾利湿、补肺清热功效。

绿豆味甘、性凉，有补气、调和五脏、消暑、利尿、宁心、止渴、消肿、解毒的功效。夏天喝绿豆汤，可以消暑祛火。

练习:

1.原料:薏米、莲子、绿豆、大米。

2.将所有原料冲洗干净，用清水浸泡半小时。向锅中加入一些水，并将其煮沸。

3.加入所有原料，用勺子搅拌，防止粘锅。大火烧开，用勺子撇去浮沫。

4、改火。再煮25分钟。

小贴士:这是非常好的养生粥，薏米莲子绿豆粥有很好的解暑养心的功效。对人们的日常生活有很好的促进作用。可以很好的缓解疲劳。有更好的心情去面对工作。

薏苡仁的其他做法

1，红豆薏米粥食谱

配料:红豆、薏米、水、冰糖。

练习:

1，红豆糯米粥，准备等量的红豆和糯米。洗完后红豆大概两三个小时，糯米一个小时。

2.大米洗干净后，可以泡半个小时。大米的重量小于红豆和大麦。

3.然后先煮红豆，因为时间长。煮沸后，加入一些冷水。煮开后加入冷水，这样红豆容易开花，熟了，香了。

4.红豆煮开开花后，加入大米和大麦。大火烧开后，转小火煮至粘稠状。加入冰糖调味即可。

南瓜绿豆薏米汤的配方

材料:绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖和一些盐。

练习:

1.绿豆洗净，加入少许盐搅拌3分钟。

2.南瓜洗净后切块，放在蒸笼上蒸。

3.薏苡仁、绿豆用水冲洗干净，放入锅中，加入半锅水(汤汁看个人喜好)，煮10分钟，再放入蒸熟的南瓜。

4.用筷子将加入的南瓜捣成糊状，再煮30分钟，加入冰糖，关火。

5.闷5分钟就可以吃了。