燕窝银耳冰糖水该怎么办？

配料:银耳、红枣、枸杞、冰糖、水。练习步骤:

提前将银耳泡在冷水中。银耳泡好后不要直接放锅里。一定要把银耳撕成小块，越撕越小。烹饪时银耳与水的接触面积越大，越容易凝胶，银耳汤越浓，味道越好。