鸽子山药汤:滋补养生佳品

鸽子汤是一种美味又营养的汤，特别适合孕妈咪。本文将介绍如何做出美味的鸽子山药汤，让你在孕期也能享受到滋补养生的美味。

蒸煮过程

将鸽子洗净，放入沸水中，加入料酒去腥，捞出沥干。准备姜片、小葱、枸杞、红枣，放入清水中，用鸽子煨一个半小时。炖至鸽子能用筷子戳动，加入鹌鹑蛋和木耳，再煮半小时。最后撒上山药段，小火煨至山药变软。

配料搭配

鸽子汤的食材有鸽子、山药、木耳、鹌鹑蛋、红枣、枸杞等。其中，山药具有滋阴补肾、健脾和胃的功效，木耳含有丰富的植物胶和维生素，鹌鹑蛋是高蛋白低脂肪的营养食品。

适宜人群

鸽子山药汤适用于孕妇、产妇、体弱者、老人和儿童。其中，孕妈咪通过食用鸽子汤可以补充营养，增强体质，促进胎儿健康发育。

需要注意的事项

做鸽子山药汤的时候，要注意红枣和枸杞的用量，不要太甜影响汤的原味。另外建议选择老鸽，配饰也可以根据个人口味随意搭配。对于孕妈咪来说，除了吃鸽子汤，还需要注意乳房清洁、穿着舒适、作息规律、适量运动、避免突然用力等问题，才能度过一个舒适惬意的孕期。