夏季养生粥有哪些?
配料:粳米、白扁豆。
做法:将百合、粳米洗净,一同放入锅中,加入适量清水,煮成粥,待粥快熟时加盐调味。
功效:豆粥具有健脾祛湿、和中、消暑止泻的作用。适用于夏季中暑引起的上吐下泻、食欲不振等症。
夏天喝猪肉粥有益健康
取里脊肉50克,洗净切成小块,用少许油炒熟,与粳米50克和适量水煮成粥,加少许盐调味,早晚空腹食用。
猪里脊肉的特点是色泽白嫩,富含维生素C、B1、B2等具有美容功效的营养物质。
这种粥不仅是身体虚弱、不开心的人吃的,平时身体健康的人也经常喝,还有防皱去皱的作用。
夏天喝甜粥有益健康
将50克大米洗净,用500克鲜豆浆煮成粥,加少许糖温早晚餐。
大豆有宽中、利大肠、润泽肌肤的功效。豆浆更有营养,更容易消化吸收。这种粥除了润肤之外,对于体虚引起的久咳便秘也有很好的效果。
夏天喝地黄粥养生。
取熟地黄20克,用纱布包好放入水中煮沸20分钟,取出纱布袋,将粳米50克煮成粥,与冰糖同煮。
经常食用此粥能补中气,强筋骨,疏通血脉,益精,调和五脏。具有瘦身、美容、聪耳、明目的作用,适合肌肉萎缩的人食用。
绿豆
建议可以吃绿豆芽或者喝绿豆汤,两者都是不错的选择。前者能清毒,后者能解暑。
功效:
2.1,能清热解暑,益气止渴,利尿,既能补水,又能及时补充无机盐,维持水液电解质平衡。
2.2.抗菌抑菌作用。绿豆中的一些成分直接具有抗菌作用,可以增强机体的免疫功能。
2.3、保护肾脏,减少蛋白质分解,保护肝肾。
夏天喝什么汤对身体好?
1,冬瓜薏米煮鸭
准备材料:冬瓜500克,薏米30克,鸭子250克,生姜2片。
做法及功效:首先将水鸭洗净切块,与生姜、薏米一起放入砂锅中,倒入适量清水,先用大火煮15分钟,再转小火,再煮1~1.5小时,加入适量鸡精、盐调味即可。
此汤能清热解暑。冬瓜是解暑神器,既能利水化痰,又是一道美味健康的菜肴。
2.海鲜冬瓜汤
配料:鲜虾、海虹、蛤蜊、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法:所有材料洗净。冬瓜去皮,去籽,切块。将洋葱和芫荽切片,姜切丝;锅中加水、葱白、姜丝,烧开,然后将海虹、文蛤倒至开口处取出;
将鲜虾放入锅中焯至虾身弯曲,待虾壳变红后捞出;锅里的汤过滤后,放回锅里,加入冬瓜块,炖10分钟左右,直到冬瓜变软;将焯水的鲜虾、海虹和文蛤放入冬瓜汤中,加入盐和鸡精;
烧开后滴香油,撒上香菜段。