云南的地方特产有哪些？
1号普洱茶
普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，分为“生茶”和“熟茶”。别的茶是新的，普洱茶是老的。普洱茶是“可食用的古董”。很多人喜欢普洱茶，不仅仅是因为它独特的口感，更重要的是它具有极佳的保健功效，如美容养颜、减肥、抗衰老、降血压降血脂、暖胃护胃等。我们喝的时候会在里面加一些玫瑰花，会让它更甜。
云南特产花糕来了。
第二朵花蛋糕
花糕，号称最佳伴手礼，是一种酥脆的蛋糕，配以云南特有的食用玫瑰。是最具云南风味的经典小吃。吃起来软软的，甜而不腻，还有淡淡的玫瑰香味。花糕之所以广为流传，是因为它香，甜而不腻，具有美容的特点。来云南的游客，走的时候都会带一些花糕。
云南特产宣威火腿，就在这里。
3号火腿
宣威火腿产于云南省曲靖市宣威市。其主要特点是像琵琶，皮薄肉厚，脂肪适中。切段，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉鲜红或玫瑰红，肥肉乳白色，骨头略呈粉红色，看起来血气还算滋润。品质好到可以代表云南火腿，所以常被称为“云腿”。
1920，宣威普在炎兄弟将宣和公司变更为大有恒公司。1923年，在广州举行的全国美食大赛受到各界人士的好评。在这次会议上，孙中山先生品尝了宣威火腿，发现它色嫩味甜，食之不腻。他留下了“以德饮食”的题词，用宣威火腿罐头云腿的工厂也被命名为“德和罐头厂”。从此，宣威火腿名声大振，远销东南亚和港澳，现在又远销日本和欧美一些国家。
电视剧《商人将军》就是以朴载相为原型的。
诺邓火腿，千年历史的天然盐井，造就了诺邓火腿独特的美味。在央视制作的纪录片《舌尖上的中国》中，有一段6分钟的视频是关于云南诺邓火腿的。就是这短短的6分钟，让诺邓火腿瞬间成名。
云南特产野生菌都在这里。
NO4野生菌
野生真菌一般生长在云南松、高山松、占峰松等针叶林和混交林中，单至群生。不同的地理环境和不同的植被带来了野生蘑菇的多样性。野生蘑菇的生长受温度、日照、地形、时期等自然条件的影响。不同环境生长的野生蘑菇中氨基酸、蛋白质等有效成分的含量不同，铜、锌等微量元素的种类和含量也不同。
云南的真菌王国在夏秋季节可以找到，有著名的白蚁、牛肝菌、松茸、干巴、青霉菌、松露、竹荪。
云南特产文山三七来了。
NO5文山三七
三七是一种名贵的中草药，具有活血化瘀、消肿止痛、滋补强身等神奇功效。在中国已经使用了近百年，明代著名药师李时珍称之为“金不换”。
三七在云南分布广泛，以文山各县为主要产区，栽培已有300至400年历史。文山是中国三七的主产区和原产地，素有“中国三七之乡”的美誉，品质和产量全国第一。
因播种后三到七年采挖，且每株有三个叶柄，每个叶柄有七片叶子，故名三七。其茎、叶、花均可入药。三七是云南白药的主要药用成分。
云南特产丽江玛咖来了。
没有丽江马卡
玛咖是一种营养丰富的植物，富含55种营养物质，被誉为世界顶级滋补品，对提高人体技能有神奇功效，被誉为激素发动机。主要用来泡酒做饭，但不能过量，会上火。虽然玛咖的原产地不在云南，但是从秘鲁传入中国的玛咖只有在云南丽江达到了最高水平。玛咖大量上市后，深受消费者喜爱。目前玛咖因为盲目种植，价格一路下跌。
7号昭通天麻
“补益之药，天麻为先”，历代都将天麻列为草药中的“上品”，认为天麻具有很高的药用和食用价值。昭通天麻又名“云天麻”，以其个头大、肥厚、透明、天麻素含量最高而闻名中外。是唐初的“贡品”。昭通地区的小草坝、宜良天麻品质优良，也是全国天麻的主产区。天麻的植物特性相当惊人。现在野生天麻已经很少见了，人工植物也很多。
NO8铁皮石斛
铁皮石斛是中医滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值，俗称“救命仙草”。唐代道藏将铁皮石斛列为中国九仙之首。
我喜欢在温暖、潮湿、半阴半阳的环境中生长。分布于福建、浙江、云南等地，但目前市场上流通的铁皮石斛基本都是其他品种栽培的。云南，依托自然适宜环境，以温室大棚的形式种植，另一种是通过一系列设施设备，模拟最适宜铁皮石斛生长的基质、温度、光照、空气质量、湿度等环境条件，形成专业独特的“小气候”。
云南特产小粒咖啡来了。
NO9云南小李咖啡
云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈、颗粒小而对称、香味浓郁、果味浓郁而享誉海内外。国际咖啡组织的品鉴专家在考察了云南的咖啡种植和初加工基地后，将云南咖啡评为哥伦比亚湿法加工的一种小粒咖啡，是世界上最优质的咖啡。
德宏芒市。基本上全年无霜，是公认的最佳小粒咖啡产区。这里种植的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈、颗粒匀称、醇厚浓郁、果味浓郁而闻名海内外。
云南特产东川牛肉干来了
NO10干牛肉
云南牛肉干分为回族牛肉干、藏族牛肉干和傣族牛肉干。他们各有特色，各有各的吃法。
牛肉富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。味道鲜美，醇香可口，买回家或者送给亲朋好友都是最好的选择。
云南特产毛多利酸牛角在这里。
NO11酸角
主要分布在云南的金沙江、怒江、元江干热河谷和西双版纳，海拔50~1350米热量较好。
酸角是豆荚肉，颜色为棕黑色。据《本草纲目》记载，酸牛角具有解渴、清热、消食、养肝、明目的作用。常用于治疗中暑、消化不良、消化不良、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压和缺铁性心脏病。生津止渴，消暑解暑，清凉爽口，回味无穷。
可以去壳直接食用，也可以做成各种Q糖形状的袋装零食。
云南特产烟草在这里。
NO12烟草
中国南方的烟草历史悠久。搜索人类烟草种植的历史，会发现云南有着悠久的烟草种植历史，云南人也吸食烟草。有人认为云南人早在哥伦布和发现美洲之前就发现并使用了烟草，云南是中国烟草的故乡，以至于有“烟草以云南为天”的说法。
来云南，喜欢抽烟的可以带点云南烟，很香，气候和烘焙工艺独特，没有草的味道。不过温馨提醒，今天不建议吸烟。
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图片来源于极限美食和新鲜感。
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