西红柿生吃好吗？

1.杭栓

西红柿可以预防冠心病、心肌梗塞等疾病。生吃西红柿对健康最有好处，每天吃一个西红柿就够了。如果喝番茄汁，一天最好不要超过250 ml，无盐处理更好。

保护心脏

生吃西红柿可以保护心脏，降低心脏病的发病率。原因是番茄红素具有很强的抗氧化特性，可以阻止氧自由基对心肌细胞的损伤，从而阻止血液中的胆固醇转化为脂质代谢产物粘附在动脉壁上。

预防前列腺癌

地中海国家的男性患前列腺癌较少，这与经常生吃西红柿有关。

扩展数据:

西红柿的营养价值

1.皮肤病的治疗:将去皮去籽的新鲜番茄捣碎，敷于患处，每日2-3次，可治疗真菌性和感染性皮肤病；

2.美容抗衰老:将新鲜熟番茄捣碎，加入少许糖汁，可使皮肤细腻光滑，美容抗衰老效果极佳；

3.抗癌:由于西红柿不仅营养丰富，而且具有较强的清热解毒、抑制病变的作用，坚持每天食用1 ~ 2个新鲜成熟的西红柿，可以起到抗癌和辅助治疗癌症的作用；

4.高血压的治疗:选择1 ~ 2个新鲜成熟的西红柿，每天早上空腹吃白糖，降血压效果明显；

5.治疗贫血:一次吃1西红柿苹果和15g芝麻，长期每天吃1 ~ 2次，可治愈贫血；

参考资料:

生吃西红柿的好处-人民网