秋天的饮食是有讲究的。年龄越大,吃的食物越多,秋天才能健康舒适。

一、多喝汤可以补水保湿,还可以补充维生素。还有润肺养胃的功效。秋季天气干燥,抵抗力较弱,而喝汤可以滋补身体,增强抵抗力,还可以防止秋季干燥。所以,秋天要多喝汤。不要吃得太干,或者长时间不喝水,也不要吃太多辛辣食物和油炸食物,以免容易上火。另外,做汤的时候经常用乳白色的食物,润肺养肺的实际效果更突出,比如萝卜、银耳、莲子、百合、山药、莲藕,都是很不错的。

强烈推荐做法:将一小块龙骨汤猪骨与莲子、山药一起剁碎,用清水浸泡一小时,勤洗水去血水。莲子浸泡半小时。猪骨洗净后,倒入锅中,猪骨加适量冷水,然后用红水煮至沸出,用勺子撇干净。猪骨捞出后倒入砂锅,再放几片姜和适当的冬茹,等它们变得大众化,烧开后,再倒入一勺米酒。煮2分钟,然后小火煨,倒入莲子,盖上盖子,小火煨1小时。将铁棒山药去皮洗净,切块,倒入锅中再炖。半小时后,加入盐和调料,弄点枸杞,小火炖五分钟。

二、多喝粥夏天过后,肠胃或多或少都有损伤。健脾养胃还是要的。正好粥可以养胃,健脾养胃,喝汤也不容易上火,有一定的润肺作用。所以,秋天要多喝汤。但是煮粥的时候,不要只用单一的食物煮粥。比如一碗只有米饭的粥就不好。建议多食高蛋白的粥,对身体更有利。比如红枣山药小米粥,红豆薏米粥,紫薯莲子粥,红枣百合莲子红豆粥,杂菜小米粥等等。强烈推荐做法:紫红薯莲子芡实粥提前准备好紫红薯、莲子、茯苓、大米。将紫薯去皮、洗净、切块,其余食材清洗干净。当所有的食物都准备好了,倒入电饭锅,加入适量的水,点击煮粥按钮,节目结束就可以上桌了。也可以加一点老冰糖提味。

第三,多吃白色食物。秋天太干燥了。必须多吃白色食物,如莲子、百合、莲藕、豆腐、梨等。这些食物有润肺养肺的作用,常吃不易上火,对肺有益。强烈推荐做法:将冰糖炖好的梨清洗干净,用削皮刀将梨皮削去。喜欢吃皮的人也可以避免剥皮。解决问题后,切掉顶部的一部分,用勺子将剩余部分的梨核去掉,清洗后将梨放入小盘中。还有把老冰糖和枸杞放在梨里,也可以放枣肉和银耳,然后接适量的水。锅里加水,然后把小盘放进去,用文火蒸40到50分钟,时间到了再拿掉,就可以吃了。