健康五谷粥

我用大米，小米，红米，荞麦，红豆，扁豆，胡萝卜和瘦肉。可以根据喜好添加其他种类的杂粮，越杂越好。把瘦肉剁碎。

练习:

1.

将杂粮洗净，放入瓦罐中，加水，放在炉子上烧开。

2.

当水沸腾时，去除泡沫。改小火慢煮。一定要用勺子搅拌，以免粘锅底。

3.

水快烧开的时候，所有材料都烧开就好了。炒菜前放盐，油，葱花就行了。

来自营养师白的提示:

营养学认为，最好的饮食其实是均衡饮食。均衡饮食的第一个原则要求食物尽可能多样化。一个是种类多样化，即尽量吃各种食物，如粮、肉、豆、奶、蛋、菜、果、油、脂等；另一个是物种的多样性，就是要尽量吃每一类的各种食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、兔、鸭等等。