夏天吃什么喝什么？补气补血保健茶。

养生茶是一种以茶的形态，发挥药物功效的养生保健饮品。

1，《神农本草经》是中国第一部药学专著，成书于战国，完成于西汉。这本书以传说的形式，收集了自古以来劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样一段记载:“神农尝百草，日遇七二毒，却解于茶中。”据考证，这里的茶指的是古代的茶，大意是远在远古时代，传说中的炎帝为了寻找对人类生存有益的植物，亲自尝遍了百草，一天之内多次中毒。但是他被茶救了。虽然这是一个明显夸张的传说，但我们也可以从中了解到，人类对茶的使用可能是从药用开始的。这是关于养生茶的最早记载。

2.茶作为一种饮料，从唐代开始流传到西北各少数民族地区，成为当地人民生活的必需品。“一日无茶则症，三日无茶则症”。中国是茶树的原产地。而中国在茶产业上对人类的贡献，主要在于最早发现和利用这种植物，并发展成为中国、东方乃至全世界灿烂独特的茶文化。中国史书记载，在饮茶之前，“古人夏天喝水，冬天喝汤”，他们总是用温汤解渴。喝茶改变了人们喝生水的坏习惯，大大提高了人们的健康水平。这些都充分体现了养生茶对世界的重要性。

3.养生茶的饮用方法有三种:泡、炒、勾兑。

1泡。就是取花或切成薄片，捣碎，或做成粗茶，或做成袋泡茶或片茶。在茶杯中放入适量，冲泡好开水，盖上盖子，炖15 ~ 30分钟，即可饮用，视口味而定。

2炒。是指复方药茶的一部分，药味多，不能泡在茶杯里。而且一些味浓的药和滋补品也不容易泡出来，自然降低了茶的功效。因此，复方凉茶必须制成粗粉，放入砂锅中煎煮，加水煎煮2-3次，合并煎液过滤，放入保温瓶中代替茶叶经常饮用。

3声调。有些茶方是粉末，可以用少量开水调成糊状，比如八仙茶。

4.保健茶的饮用原则

(1)弹簧。春天宜喝花瓣茶:情景温顺，阳气上升。应选择香味浓郁刺激感官的花瓣茶，有助于驱散冬季积聚在体内的寒邪，生成人体的阳气，滋养肝胆，疏通经络，如玫瑰、茉莉、菊花等。

(2)夏天。夏季宜喝凉茶:场面火热，阳气旺盛。宜选择绿茶、薄荷茶、白茶等茶样下陷、味苦、感凉的花草，解渴养胃。

(3)秋天。水果适合秋季喝茶:景象干燥，阳气渐衰，阴气上升。茶宜选用有收敛性质的水果，以除体内余热，止咳化痰，润肺养阴，如金桔、菠萝、乌龙茶等。

(4)冬天。根适合在冬天喝茶:现场寒冷，殷琦往往蓬勃发展。应选择茶性温润、茶味刺鼻的根，驱寒补阳，如芦笋、红茶、铁观音等。

5、保健茶的应用:

(1)清热解暑茶配方

配方:荷叶20克或鲜西瓜皮30克。

服用方法:代茶煎服。荷叶可以减脂减肥，也可以经常喝。

主治:外感热引起的头晕、头痛、腹泻、口渴、少尿。

(2)清肺霍查方

配方:芙蓉花9 ~ 15g，或橄榄4颗，冰糖15g，茶叶适量。

服用方法:取新鲜橄榄，洗净，劈开，加入适量冰糖和水，煎至入味，一次性或分几次服用。

主治:治疗肺热咳嗽。

(3)清肝方

配方:洋槐花3克，绿茶3克，胖大海3片，冰糖适量。

如何服用:* *用开水冲泡，放凉，每天喝茶，次数不限。

主治:肝火过旺引起的目赤怕光。

(4)清胃火茶处方

配方:生栀子10g或艾草10g。

服用方法:开水代替茶水。

主治:治疗胃火牙痛、口臭、口疮等。

(5)补气养血茶处方

配方:黑豆30g，龙眼肉10g，红枣两颗。

服用方法:用开水冲泡，当茶喝。

主治:气血两虚，神疲乏力，面色苍白，紫斑等症。

(6)补肾养血茶处方

配方:山茱萸30g。

服用方法:用适量冰糖油炸。喝茶的时候。

主治:气阴两虚，汗出欲脱。

(7)补肺气茶处方

配方:小麦50g，黄芪10g，糖适量。或者用黄芪15g，红枣20枚。

服用方法:泡茶喝。

主治:肺气虚、表里不一、多汗。

(8)益肾益气茶处方

配方:枸杞子6克，五味子6克，糖适量，或冬虫夏草10克。

服用方法:用开水冲泡，代茶饮。冬虫夏草药渣焙干成细粉，每次6克，每日2次。

主治:肾气不固，小便失禁，动则气喘。

(9)补脾益气茶处方

配方:牛奶1000g，红茶，盐。

服用方法:将红茶加水煮沸，然后将牛奶煮沸，放入碗中，加入红糖。同时加入少许盐，拌匀，代茶服用。

主治:脾肾气虚，泄泻，遗精等症。

6、补气药物。

(1)人参味甘，微苦，性质温和。归脾、肺经、心经。具有补元气、复脉、抗疲劳、健脾益肺、生津止渴、安神益智的功效。主治:体虚肢冷，脉微，脾虚食少，肺虚气喘咳嗽，津液伤渴，内热止渴，久病心悸失眠，阳痿宫寒；心力衰竭，心源性休克用于气短，心悸，健忘，口渴，多汗，缺粮和虚弱，所有急慢性疾病和失血引起的休克和虚脱。滋养元气，去津安神。治疗疲劳、乏力、食欲不振、倦怠乏力、恶心呕吐、便溏、咳喘、自汗、惊悸、健忘、头晕、头痛、阳痿、尿频、消渴、崩漏、妇女崩漏、儿童慢惊、慢性虚弱、气血津液不足等症。

(2)党参味甘，性平。具有补气养血、生津止渴的功效。可用于血虚、津液不足、舌燥口渴所致的食欲不振、大便溏泄、四肢倦怠、气短气喘咳嗽、言语无力、头晕心悸等症。剂量为9 ~ 15g。

(3)黄芪味甘，性温。入肺经、脾经。具有益气固表、解毒排脓、利尿生肌的功效。可用于治疗气虚乏力、慢性腹泻、脱肛、自汗、水肿、生殖器官脱垂、慢性肾炎、蛋白尿、糖尿病、长期伤口不愈合。

(4)红枣味甘，性温。脾胃经。具有补中益气、养血安神的功效。可用于脾虚、厌食、乏力、便溏、妇人污急躁。

(5)川芎辛温。肝胆心包经。具有活血行气、祛风止痛的功效。可用于治疗月经不调、胁痛、胸痛、肿痛、跌打损伤、头痛、风湿关节痛。

7、补血药物

当归味甘、辛、温。归肝、心、脾经。具有活血止痛、补血调经、润肠通便的功效。可用于血虚头晕、月经不调、闭经、痛经、面色萎黄、虚寒腹痛、跌打损伤、风湿关节痛、痈肿溃烂、肠燥便秘。

8.补气补血保健茶

(1)党参健脾祛湿汤。

取茯苓2元，党参3元，苍术2元，用800CC热水煮成600CC，每日一杯。

功能:本方具有健脾化湿、补中益气的功效。

(2)川芎活血理气茶

川芎5克，当归2克，荆芥2克，花茶2克。用800CC热水煮至600CC，每日一杯。喝到味道淡为止。

功能:活血养血。用途:产后血晕。

(3)当归茶

当归6克，川芎2克。将当归、川芎用开水浸泡泡茶。

功能:补血活血。适用于经期腹痛、持续疼痛、体质虚弱者。