宝宝冬天吃什么蔬菜有益健康？
冬季蔬菜有益宝宝健康
1，冬季蔬菜:大白菜
大白菜养胃和性，味苦微寒，滑利肠胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素，能缓解疼痛，促进胃和十二指肠溃疡愈合。
2、冬季蔬菜:菜花
菜花含有丰富的维生素，维生素C的含量非常突出，每100 g可达80 mg，比普通大白菜、黄豆芽高3-4倍，比柑橘高2倍。
3.冬季蔬菜:红薯
秋冬是吃红薯的好季节。红薯能供给人体大量的粘蛋白、糖类、维生素A、维生素C，所以有补虚益气、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。冬天吃一顿热烤红薯是一大享受。
4、冬季蔬菜:芹菜
芹菜富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等。多吃芹菜能促进胃液分泌，增进食欲，有祛痰作用。芹菜可以用干香、肉丝等炒。，色泽鲜艳，味道清香。
5、冬季蔬菜:豆芽
大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物，以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆芽后，既能保持原有物质，又能增加维生素含量，有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素还可以防治直肠癌。
6.冬季蔬菜:卷心菜
白菜中维生素C的含量是番茄的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。白菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质的必需原料。可以促进人体新陈代谢，对孩子的生长发育非常有利。
7.冬季蔬菜:芋头
芋头富含淀粉，营养丰富，质地软滑，易于消化，有健胃的作用。非常适合脾胃虚弱的人，是儿童的好食品。
8.冬季蔬菜:萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜”，相信妈妈们都听说过这句话很多。萝卜虽然凉，但只有生吃才会凉。秋冬天气渐冷，非常适合吃萝卜滋补身体。用萝卜煮汤或者炒萝卜丝都不错。
选择婴儿蔬菜的注意事项
1.有些蔬菜成熟后会在果皮或其他地方留下绿色的痕迹。购买时要多加注意。食用时，可通过光照、去皮、焯水、爆炒等方式去除残毒。
2.如果你抵挡不住冬季多种反季节蔬菜的诱惑，最好选择洋葱、胡萝卜、茄子等。，含农药残留少，尽量少买形状颜色奇特的蔬菜。
3.尽量多从市场买新鲜的自己做，少买成品。一般成品食品都会反复加工，营养成分容易被破坏。同时很难保证新鲜度，甚至可能含有有害添加物。
宝宝冬季饮食注意事项
1，高蛋白，高脂肪食物的摄入。
在寒冷的气候中，身体的内分泌系统也被调动起来，增加了人体的产热能力。所以冬天我们需要的能量和其他季节差别不大。没有必要增加宝宝的食量来获得更多的能量。
2、注意补充维生素
寒冷的气候加速了人体的氧化功能，维生素B1和B2的代谢也明显加快，在饮食上要注意及时补充。维生素A可以增强人体的耐寒能力，维生素C可以提高人体对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。所以，宝宝在冬天要多吃富含维生素的食物。
3.不可忽略的无机盐
医学研究表明，如果体内缺乏无机盐，就容易感到寒冷。为了帮助宝宝抵御寒冷，建议妈妈在冬天让他多吃一些含根的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、莲藕、青菜、大白菜等。这些蔬菜的根部含有较多的无机盐。
4.冬季热性食物的膳食调整
冬天应以热食为主，尤其是炖菜、炖菜、炖菜、或汤。不宜给宝宝多吃生冷食物。生冷食物不易消化，容易伤害宝宝幼小的脾胃，尤其是脾胃虚寒的孩子。