怎么做炒韭菜饼好吃？

多吃粗粮有益健康，是大家都知道的养生饮食。但是，很多人还是不爱吃粗粮。他们感觉粗糙，味道不好，不如吃面粉和大米顺口。

在我家，只是我喜欢吃粗粮。每次蒸蛋糕都要很多天。不能只蒸一两个，呵呵。

我选择了炒饼的方式，改善了粗粮的口感，增加了家人的食欲。哈哈，蛋糕快毁了。

有兴趣的朋友可以试试哟，这是让家人多吃粗粮的最好方法。

材料

材料:蛋糕200g，韭菜100g，胡萝卜50g，鸡蛋1个；

辅料:油、盐、生抽、香油。

韭菜炒波波

1

准备好食材。

2

把蛋糕切成较厚的块。

三

将韭菜切成段

四

胡萝卜片

五

打好鸡蛋，翻炒，上桌。

六

锅里油热后，葱花爆香，放入胡萝卜片翻炒。

七

加入蛋糕片，翻炒。

八

当饼已经炸出黄痂，加入少许酱油。

九

加入少许盐和鸡精。

10

倒入适量的水。

11

搅拌均匀，加入鸡蛋。

12

放韭菜进去。

13

快速翻炒均匀，然后滴几滴香油。

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香喷喷的韭菜炒饼就可以做了。

技巧

饼一定要硬，太软的饼会在加酱油加水的过程中吸水分散。

多放一点油，这样最好是炸出黄痂的饼，这样会更脆。