什么样的燕窝才是质量好的燕窝？

1，燕窝杯“密、稀、疏”来区分，密分为顶级燕窝杯，疏为次等。一般杯状完整纤维紧密归类为一级，杯状不完整纤维不紧密归类为二级。

2.根据杯型的划分，杯型完整对称为佳。

3.根据燕窝的颜色对比，燕窝可分为白燕和血燕。比较燕窝的质量和价格其实是有争议的。大量数据显示，第一期燕窝中特有成分含量最高的是白燕，两者相差不是很大。但由于血燕的产量非常稀少，且有特殊的质地和口感，有时市场价格会比白燕略高。

季节性分类:

燕窝的采收季节一般是每年2月至10。

2-4月收获的燕窝，因雨水充沛，适宜昆虫繁殖，而金丝燕食物充足，唾液分泌多，所以燕窝杯完整，有光泽，无毛，所以我们常称之为“第一燕”。

5月至65438+10月采集的燕窝称为“二期燕”和“三期燕”，这是金丝燕的蜕皮期，所以建的巢比较疏松，其灯形不如一期，绒毛中杂质较多。