做水果馒头需要哪些好吃又有营养的水果？

水果的打开方式不仅仅是直接吃，还有很多新的好吃的打开方式。我厌倦了总是吃白面馒头。这一期，我教你做水果馒头。做出来的馒头香味十足，特别适合早餐没吃好的宝宝。马宝在家里给他们的孩子做这道菜，特别有特色，也很好吃。

水果馒头的准备食材:高筋面粉680克，菠萝300克，酵母粉5克，温水100克，玉米粉150克，20克。

糖，色拉油20g。

烹饪过程:

1.将300g菠萝去皮洗净，切成小块，放入榨汁机中，再加入100g温水，制成400g菠萝汁备用。

2.准备一个大碗，放入高筋面粉，然后放入玉米粉、酵母粉、白糖，分几次加入菠萝汁，边加入菠萝汁边搅拌面粉，左右揉成粘稠的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。面团比原来的面团大两倍多。

3.取出已经醒发好的面团，先将面团多余的气体均匀排出，分成几份较小的面剂，根据自己的喜好做成卡通造型或者简单的馒头造型。做好之后放入蒸笼第二次醒发十分钟，直到面团比原来的面粉剂大一倍以上。

4.烧热蒸锅，看到蒸汽出来后，放入馒头，蒸20分钟，关火后再小火焖5分钟，就可以出锅装盘了，美味的水果就做好了！

水果馒头不仅吃起来绵软香甜，每一口都有淡淡的水果香味。家里的孩子爱吃，一次吃好几个。接下来，我给大家讲几个关于这款水果馒头的烹饪小技巧。

烹饪妙招1。水果选择。如果不喜欢吃菠萝，可以选择其他水果，比如黄桃、火龙果、苹果。这个可以根据自己的喜好来决定。

2.对于面粉，最好选择高筋面粉，高筋面粉做出来的口感会更好。