据说喝红茶可以保持健康。它的功能是什么?
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养成分。多喝红茶可以吸收以上营养。夏天喝红茶可以解渴退烧,因为茶多酚、糖、氨基酸、果胶和唾液发生化学反应,刺激唾液分泌,使口腔感觉湿润凉爽;同时,咖啡因控制下丘脑的温度中枢,调节体温。还能刺激肾脏,促进热量和污垢的排泄,维持身体的生理平衡。红茶属于全发酵茶,温中带寒,暖胃寒痰,消食开胃。
适合脾胃虚弱的人。日常生活中,脾胃不好的消费者应选择红茶饮用,对健康有明显的好处。红茶中的咖啡因和芳香物质结合,增加了肾脏的血流量,增加了肾小球滤过,扩张了肾脏微血管,抑制了肾小管对水的重吸收,从而增加了尿量。这有助于排除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。,缓解心脏病或肾炎引起的水肿。
在中国,红茶不像其他种类的茶那样受欢迎。似乎没有多少人为了健康而喝红茶。在欧美,红茶的名气远不如绿茶。这是因为茶叶本来就富含强抗氧化的多酚类物质和相当多的维生素C,绿茶加工工序少,加热时间短,可以很好的保留这两种成分,而红茶经过长时间发酵,大部分多酚被氧化,维生素C基本被破坏。
说到根上,适当喝红茶不仅可以促进消化,增强食欲,还可以增加饮水量,从而起到利尿的作用;此外,红茶中含有的黄酮类化合物可以适当清除自由基,降低心肌梗塞的发病率。很多人更喜欢喝浓茶,这其实是一件很不靠谱的事情。浓茶含有较多的单宁酸,进入体内后更容易与矿物质铁结合生成一些新的物质;建议每天的茶量在2克左右,不要太浓。
红茶含有抗氧化剂,可以帮助人们抵抗皱纹和癌症。可以强健骨骼!研究表明,喝红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚(绿茶中也有)具有抑制破坏骨细胞的物质的活性。为了预防和治疗女性常见的骨质疏松症,每天喝一小杯红茶,坚持喝下去会有效果。如果在红茶中加入柠檬强骨,效果更好,还可以在红茶中加入各种水果,口感很好,还能起到协同作用。