高血压患者一周营养饮食
高血压患者第一周营养饮食周一
早餐:燕麦片、糖醋黄瓜、煮鸡蛋、牛奶。
午餐:米饭,西芹丝,开阳丝瓜汤。
晚餐:米饭,木耳鱼片,西红柿拌菜,紫菜虾皮汤。
星期二
早餐:绿豆大米粥,蒸糕,茶叶蛋,虾皮拌生菜丝。
午餐:米饭,海带排骨汤,凉拌韭菜,胡萝卜丝。
晚餐:2米饭(米饭,小米),木耳,鲫鱼豆腐汤,拌海蜇丝,黄瓜。
星期三
早餐:玉米粥、小面包、牛奶、凉拌生菜。
午餐:米饭,苦瓜炒牛肉,粤菜。
晚餐:杂粮粥,馒头,鲫鱼炖豆腐,虾皮拌白菜。
星期四
早餐:红枣绿豆粥,煮鸡蛋,蒸红薯,凉拌海带结。
午餐:米饭,豌豆苗片,豆芽干。
晚餐:蘑菇鸡丝燕麦片,炒胡萝卜丝和冬笋。
高血压患者营养与健康饮食第一周周五
早餐:小米胡萝卜粥,蒸南瓜,牛奶,凉拌番茄。
午餐:馒头,芦笋炒肉片,紫菜蛋花汤。
晚餐:黑米粥,馒头,海带肉末,蒸茄子。
星期六
早餐:鲜奶、燕麦片、全麦面包、糖醋海蜇丝。
午餐:米饭,冬瓜虾仁海带汤,肉末茄子。
晚餐:米饭,炒豆干芹菜丝,凉拌菊花。
星期日
早餐:红薯玉米粥,卤蛋,花卷,糖醋萝卜。
午餐:米饭,山药炖排骨,木耳炒青菜。
晚餐:荞麦饭,刀豆炒瘦肉,凉拌萝卜,海带,芹菜丝。
备注:全天烹饪用油20毫升,盐量控制在2 ~ 5克。
高血压吃黑木耳吃什么好?将黑木耳洗净,用清水浸泡一夜,蒸熟,加适量冰糖,每天服一碗,可治高血压和动脉硬化。
荸荠:取荸荠、海蜇头(各30-60g)煮汤,每日服用2-3次,治疗高血压。
芹菜:芹菜是一种很好的蔬菜,对高血压很有帮助。而且高血压引起的头痛、头胀患者常吃新鲜芹菜缓解症状。
绿豆:绿豆有很好的灭火作用,对高血压患者也有很大的好处。它不仅有助于降低血压和缓解症状,还具有防止血脂经常升高的作用。
莲子心:莲子心有明显的降压作用。用法是取莲子心1 ~ 2克,用开水冲泡,不喝茶。适用于高血压、心悸、失眠。
豆花:豆花可治高血压引起的鼻出血。
紫山药:紫山药含有多种维生素,蛋白质和碳水化合物也很高。常吃有利于滋润皮肤,促进细胞的新陈代谢。应对秋季干燥是个不错的选择。
紫甜菜:在古希腊,人们称之为紫甜菜?阿波罗的礼物?。在欧洲,中国的甜菜和灵芝有着同等的地位和声誉。人们视其为?综合维生素?当你感冒、发烧和虚弱时,它是首选食物。甜菜根含有丰富的钾和磷,能促进胃肠蠕动,对治疗高血压有一定疗效。
紫洋葱:紫洋葱所含的挥发油中有降低胆固醇的物质,具有很强的扩张血管和心脏冠状动脉的能力,还能促进钠盐的排泄,从而减少血液,防止血栓形成。也是辅助治疗高血压的理想蔬菜。
紫葡萄:紫葡萄的葡萄皮中含有能抗高血压、降血脂的物质,还能大大增加血浆中的维生素E。紫葡萄中也隐藏着延缓人体衰老的抗氧化剂,尤其是葡萄皮中。所以,中年人多吃紫葡萄,可以预防高血压,延缓衰老。
高血压肾病饮食1,低蛋白饮食。
蛋白质的摄入量是0,3?0、6克供给,选择生物质量高的蛋白质,如牛奶、鸡蛋、鱼、鸡肉等。
2、高糖食物
保证高糖食物的摄入,以补充人体所需的热量。含糖量高的食物有蜂蜜、葡萄糖、甜果汁(血钾高的除外)。
3.低盐
盐的摄入量取决于水肿和血压。如果有水肿和高血压,采取低盐饮食(控制在2?3克)。当患者尿量少而血钾较高时,应限制钾盐的摄入。
4、主食小麦淀粉
在大米、面粉等一般主食中,非必需氨基酸含量较高,不利于尿素氮的下降。小麦淀粉没有这些缺点,热量高,可以用小麦淀粉代替主食。
5.补充?-酮酸/必需氨基酸制剂
可以补充人体必需的氨基酸。纠正必需氨基酸和非必需氨基酸比例不当。改善氨基酸代谢,增加尿素的再利用,提高血浆中蛋白质的含量,降低血尿素氮。
6、高维生素
维生素参与新陈代谢,是生命活动所必需的,应该充分补充,尤其是维生素A、B1、B2、C和叶酸,对肾功能不全的人尤为重要。