九堡镇的文化

做媒在过去,年轻的客家男女在16岁后可以请媒人撮合并谈论婚姻。一般是男方父母委托媒人给女方家做媒人,也有女方家邀请媒人先去男方家拜访。双方约定写庚帖后,要互相告知生日。回去后,请算命先生给他们配星座。如果八字一拍即合,互不碰撞,就写个庚帖(俗名婚礼单),放在香案上。如果三天之内没有不祥之兆,婚姻就定了(如果八字不合,男方把女方的庚帖还给娘家)。补红单也叫开红婚帖,或者说讲彩礼。男方父母,宗族亲戚,媒人一起去女方家,把男方要给女方家的彩礼抽出来。在开红单的过程中,双方会讨价还价,最后通过协商敲定。红榜打开后,男女双方会交换戒指、手帕等信物。订婚也叫大绑,就是正式确认结婚。男青年和父母要去女方家送猪头、鱼、肉等。,还有女方的父母,兄弟姐妹,叔伯爷爷奶奶都要出现。午饭后,女生会出来见面,称男家长父母父母,双方父母互称公婆。家政就是女方去男方家看家庭,有的在大领带之前,有的在大领带之后。除了女生和她们的父母,女方的姑姑姐姐都会去,大大小小十几个人都不带礼物,就算带一点,男方也不敢接。婚礼定下来后,男方要请算命先生选择回家的日期,包括新娘出门的日期和时间,以及她回家的时间。另外,女方剪红裙和男方铺床的日期也要同时选择。新娘送菜、带嫁妆一两天后,男方家要让宗族把聘礼和红单规定的鱼、肉、禽、面等东西送到女方家,回来时把聘礼和家具带回男方家。迎亲也叫接新娘或过门。婚礼前一天,男方家会去女方家见十多个人的亲戚。娘家人到了之后,先吃点心,然后娘家人带着去祠堂烧香祭祖。中午或晚上,女方家会设宴款待。新娘随着鼓乐声进入大厅后,开始拜堂。堂内摆设香案,东边是父母长辈,西边是外戚,北边是亲戚,南边是大三学生。见新娘前,老公会在新郎身上挂红,盖上五尺红布。拜堂时,新郎站在左边,新娘站在右边。礼生(侍应生)叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高唐,四对夫妻互相拜。

最后亲戚见面,给新娘红包。仪式结束后,伴娘用红玫瑰将新娘领进新房。一个吵的房间在大堂吵,一个吵的房间在新房,一个吵的房间先在大堂再在新房。在喧闹期间,每隔几分钟就会燃放鞭炮,直到午夜。坐月子是每个新妈妈的特权。不同的地方有不同的坐月子习俗。在客家地区,客家妇女生完孩子后,要待在房间里休养,直到满月后(通常是30天)。坐月子期间,产妇享受最优厚的待遇:服务全面,饮食良好,休息充足,成为整个家庭的中心人物,同时也有不同的习俗。喝鸡酒。坐月子期间,一般每天有三餐,三顿零食。吃的东西更精致。第一,要营养丰富,对身体有益,增加奶水。第二,要选择“温、热、平”的食物,忌食生冷食物。一般要吃梅干菜、红薯叶、苦豆、三月菜,不吃其他蔬菜。产妇吃的食物中,最常见、最有特色的是鸡酒(包括姜、鸡、酒)。姜需要老姜,老姜多用于煮鸡肉和鸡蛋。将鸡肉煮熟,将姜放入油锅中煸炒,加入糯米酒,用文火煮。产后当天要吃鸡酒,最好是能祛风散寒、祛瘀活血的大公鸡(称“公鸡”)。之后一般要吃阉鸡,尤其是有没有下蛋的鸡。客家妇女坐月子一般要吃十到三十只鸡,十多斤老姜,三十多斤糯米酒。洗个叶子浴。客家妇女在坐月子期间,除了照顾婴儿,不做其他家务,经常用一些树叶(如桂圆叶)洗澡,这是为了消毒祛风。系手帕。坐月子期间,由于产后气血虚弱,筋骨松弛,风、寒、湿易入,容易引起感冒、风湿、关节痛、腹泻等疾病,所以不允许洗头吹发。农村的手帕方便,所以折叠几下,系在额头上,正好挡住太阳穴,可以防风。挂上门帘。客家妇女生完孩子后,要留在房间里休养。挂门帘主要是为了“辟邪”,禁止陌生人进入产房。陌生人进房间怕“踩死”,会引起宝宝生病。产房里,连自己的家人一般都不让进。只有照顾产妇的母亲、婆婆、丈夫等人才允许进入,甚至产妇的父亲、公公在婴儿满月前都不能见面。客家妇女如此重视坐月子,一是为了“传宗接代”,为了婴儿和母亲的健康安全,二是因为妇女是家庭的主要劳动力(旧社会农村妇女主要从事农业生产),所以必须保证她们坐月子好,不能削弱体质,不能留下病根。正因为如此,在客家农村,很多妇女还是七八十岁,脊背结实,手脚灵活,能从事主要的农村劳动。瑞金九宝中的九种“九宝乐队”颇为奇特,堪称“九宝乐队”。

客家古民居和高山峻岭构成了独特的旅游目的地。瑞金米溪古村落的客家古建筑和铜博山旅游已成为特色品牌。米溪客家古民居群是瑞金市重点文物保护单位,米溪村被列为江西省历史文化名村。是清代乾隆年间学者罗友高(紫台山)的故乡,保存完好的清代客家古建筑主要有木牌坊、解小房、宁秀峰塔、罗氏大宗祠、罗台山墓等。被列为瑞金十景之一。桐柏山位于九堡镇西北部,距市区40公里,与宁都和杜愚接壤。是瑞金八景之一,被誉为“晋江第一峰”。站在山顶上,你可以看到瑞金和杜愚。山顶上有昭陵王庙和大量明代石刻。据传说,山上有36座寺庙,僧侣多达一千人。过去,茶树被广泛种植。“春日采茶人相鸣相应”,成为“铜碗茶歌”的一景。明清时期,许多文人在这里留下了许多诗篇。此外,石螺岭、欢喜水库、沙龙水库也是休闲的好去处。

瑞金九宝中的九种“九宝乐队”颇为奇特,堪称“九宝乐队”。

一、山坑村的芋头煮熟后软如豆腐。

二是罗田村慈坑组种植的生姜色泽金黄,无姜渣,刀切久不变色。

第三,福田村坝上种的甘蔗甜脆。

四、渔场粪筐窝里长了一棵怪松,九棵树梢生在同一棵树上,叫九龙尾松,实在难得。

5.黄杜村种的胡萝卜,外面红里面白,肉很脆,比其他胡萝卜都大。

6.杨梅村崖刀石组种的花生晒前抖,晒后不抖。

七、清溪种植的烟叶,晒干后揉成一团,放出来后依然平整无皱。

8.在李安堂村的桐柏山,有一种方形竹子,底部呈圆形,看起来像筷子。

9.九堡中学后面一片农田里种的红薯,遇旱不用浇水,果实特大,香甜酥脆。1.米果如甘薯叶米果、泥鳅鱼蔬菜米果、艾叶米果、香蕉米果、菠菜米果、豆叶米果、卷心菜米果、中国新年黄米果、米果、山药米果、葫芦米果等。2.豆腐炒豆腐、竹烧豆腐、酱油豆腐干、酸豆腐、红烧豆腐等。3.肉汤牛肉汤、豆腐等。客家酿造保健酒等。5.米冻仙米冻、挂茄米冻、仙草米冻(青,又称米豆腐)、青柠凉粉、酸水青柠凉粉六、丸子、菜丸子、汤圆、鱼丸等。七、油炸油炸水果、糯米条、炸糕、煎饺、芋头饺子、芋头包子、红薯包子、酸菜包子、豆饼、硬果、糖渍麻七、鱼子包子、油炸。

十、其他清汤馄饨、老秋碗饭、牛肉汤饭、雪豆汤、挂面、饺子、红烧鸭头、爆炒田螺等等。