咖啡壶怎么用？如何使用咖啡壶

1、摩卡咖啡壶的使用:

选择特殊的咖啡豆，需要比美国咖啡更精细的研磨，但没有粉末那么细，还是颗粒状的。

如果磨的太细，咖啡粉会穿透金属网，留下残渣，而且会因为提取过多而太苦太涩。磨的太粗，热水过咖啡太快，提取不充分，口感不够。

在摩卡咖啡壶底部放入适量热水，将咖啡粉放入摩卡咖啡壶中间的漏斗状容器中，每杯用量约为8或9g。把咖啡粉铺均匀，稍微挤一下，但不要压得太紧，然后放进锅里。最后将摩卡咖啡壶的上座和下座完全扣牢，保证烧开时水不会从中间渗出，然后从底部加热摩卡壶。可以用手拿着或者放在专门的架子上，底部用酒精灯或者煤气炉加热，直到水烧开后全部流到上座。

2、美式滴壶的使用:

将滤纸的下一部分沿缝合部分折叠，然后放入滴液中；将一份(一人份约10 ~ 12g)中研墨咖啡粉倒入滴斗中，轻敲数次，使表面平整；将茶壶中的水烧开，倒入小口水壶中，从中心点轻轻平稳地注入沸水(水温约95度)，慢慢螺旋，直到沸水渗透并遍布咖啡粉。一定要慢慢倒进去。

为了提取美味的成分，

第二次蒸膨胀的咖啡粉(停留20秒左右)，从咖啡粉表面慢慢注入。注入的水量必须与提取的咖啡液体量一致，滤纸中打开的水量要保持恒定。第六步，提取液达到人体重量即可停止，滤纸在开水剩余的状态下丢弃。3、咖啡壶的使用方法:

用热水加热压水壶和咖啡杯；拔出滤压釜的滤压组。把压水壶里的水倒掉，在水壶里放20克左右的咖啡粉；压滤壶45度角放置，慢慢倒入200毫升95度左右的热水，静置3-4分钟；用竹签搅拌咖啡粉，使混在里面的咖啡油浮到顶层；戴上过滤套，轻轻压到底，然后将咖啡倒入温热的咖啡杯。

4.如何使用比利时皇家咖啡壶:

在金属锅中加入所需量的水，两人350CC左右，盖紧；将所需的咖啡粉，两人份30g左右，放入另一端的玻璃罐中；提起金属锅，打开酒精灯的盖子，用金属锅夹住酒精灯的盖子，点亮酒精灯。

当水被加热时，热水流入带有虹吸管的玻璃罐，与咖啡粉接触。一旦金属锅里的水越来越少，重量就越来越轻。最后酒精灯盖弹开关了。金属壶不再加热冷却后，通过虹吸管一端的筛选程序将咖啡与咖啡渣分离，水从玻璃壶中慢慢吸回。

咖啡壶怎么用？相信看完这篇文章，大家对咖啡壶的使用方法有了基本的了解。

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