中医食疗与保健;胃不好吃是为了什么?
鸡蛋羹、鸡蛋汤、水煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
汤
少吃肉,不喝肉汤。
菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益胃通便。《食疗本草》说“益五脏,通胃,解酒。”菠菜能促进胃和胰腺的分泌,增加食欲,帮助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,方便排便。
吃菠菜时要注意,由于菠菜中草酸含量较高,过量食用会阻碍人体对钙的吸收。因此,吃菠菜时,应尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同食,或在烹调前略焯一下,以去除草酸。
多喝蔬菜汤、菠菜、小米粥。
粘性食物
胃黏膜需要用质地粘稠的食物来保护。比如秋葵、山药、木耳都是滑糯的食物,还能促进肠胃蠕动,防止便秘,然后是南瓜。木瓜、红枣、牛奶、酸奶、山楂、红薯是健胃润肠的食材。按时吃饭,尽量不在外面吃,一日三餐定时,不要饿。