如何吃坚果麦片
无论是用来制作酸奶还是作为零食,这种谷物都非常棒...成品麦片口感酥脆,略带甜味。如果喜欢口味偏甜的朋友,可以稍微增加糖和水怡(糖浆)的量!
注意:食谱中坚果、干果较多,不喜欢的可以适当减少。
材料?
原味燕麦400克
玉米片100克
螺母250克
干果250克
玉米油30克
黄金砂糖(或红糖20g
蜂蜜50克
50克菱角(或转化糖浆)
坚果麦片怎么做?
准备好所有的材料
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将玉米油、糖、蜂蜜和水怡(或糖浆)混合均匀。
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将谷物和坚果混合均匀。
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加入液体糖浆,搅拌均匀。我觉得用橡胶刮刀操作非常容易。
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将搅拌好的麦片均匀的铺在烤盘上,放入预热好的烤箱150度,每隔10分钟取出搅拌一次,烤30分钟。
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趁热加入干果,搅拌均匀,待麦片完全冷却后放入密封罐中。
谷物富含膳食纤维、蛋白质、钙、铁、钾等多种维生素。燕麦片是一种营养价值很高的食品,能有效降低胆固醇、血脂,预防心血管疾病。谷物中的膳食纤维能有效促进肠道蠕动,缓解便秘,改善微循环。此外,谷物中的钙、铁、钾等维生素可以预防骨质疏松,也有一定的补血作用。