如何煮绿茶如何煮绿茶
1,绿茶可以直接放在家里的养生壶里煮,因为每个养生壶都有煮茶的功能。将准备好的养生壶清洗干净后,取约10g绿茶,直接放入养生壶中,加入1kg清水,直接放在电磁炉上,选择煮茶按钮。当它停止工作的时候,里面的茶汤就有了。
2.绿茶也可以直接放在小陶罐里。煮饭前要把陶瓷小锅擦洗干净,然后在小锅里放入适量的绿茶,准备煮到90度左右,再加热煮沸,再文火慢炖3-5分钟。这时候里面的绿茶汤也可以煮,拿出来就可以喝了。
3.煮绿茶的时候,茶和水的比例要控制好。煮绿茶时,茶与水的比例要稍大,宜在1: 30-1: 40之间,煮绿茶时要用纯净水,这样煮出来的茶汤味道鲜美,口感纯正。
4.煮绿茶时,将绿茶和水全部放入锅中或小锅中煮沸,再煮3-5分钟,煮的时候要用小火,不能久煮,否则会使绿茶中的营养成分大量流失,也会影响茶汤的口感。煮好后的绿茶汤味道苦涩,有一种难以下咽的感觉。