火锅炒菜热量高吗？哪些蔬菜最好涮火锅？
火锅煮的热量高吗？一般来说，热菜热量极低。吃热菜不会胖，对胃有好处。当然你要尽量少吃火锅的底料，因为你长时间煮了很多生食，剩下的底料往往会留下很多不健康的东西。毕竟火锅的热度比较高，而且很饱。这样一顿饭所含的热量与普通饭菜所含的热量大致相同。也不会高多少。至于会不会胖，偶尔吃一次当然不会胖。如果觉得吃多了热量高，适当减少其他食物的摄入。
火锅煮什么菜？婴儿菜很好吃。娃娃菜有小叶子。煮熟后它们又嫩又好吃。不要他们好吃！！
土豆土豆放入火锅，口感绵软细腻，竟然带着淡淡的甜味，推荐墙裂！！
红薯也一样，涮过也很甜~ ~
海带在锅里煮久了，软烂了味道最好！！
海带是一种特殊的极地食物。有人喜欢，有人不喜欢。
白萝卜粗切后，原有的辣味会消失。咬一口，汁就溢出来了，越煮越甜，味道水汪汪的。
金针菇，不管是火锅还是烧烤，只要能加的都绝对不会放过，但是个人觉得，没有烧烤好吃，炸金针菇好吃！！
山药山药不仅有健脾益胃、帮助消化的功效，而且还有各种做法。炒菜，煲汤，涮锅都很完美。火锅里的山药脆脆的，很好吃。...
很多人喜欢吃莲藕，因为它口感酥脆！！还有脆皮笋，很好吃，推荐给你~ ~ ~
豆皮，也叫千块，吃火锅味道不错。豆皮线条清晰，口感嚼劲十足，满满的麻辣烫。里面全是卤味，跟吃肉一样。必须点火锅！！
冻豆腐特别喜欢冻豆腐这种有“毛孔”的食物。能充分吸收火锅汤汁，特别入味，空气饱满，口感扎实。嚼在嘴里，汤汁溢出口腔，感觉超级满足~ ~
豆腐泡也是吸汤哥，特别喜欢把肉涮干净再扔锅里。这时候豆腐泡会充分吸收肉汤和麻辣汤，麻、辣、鲜、香，瞬间有种钢铁侠变身！！
黄豆皮软嫩，富含蛋白质。最重要的是要涮几秒钟，不然盯着火锅看久了就太不好了。！！
煮了很久很久，宽粉终于出现了~ ~宽粉煮了很久，变得入味又不失韧性，拌上老陈醋，蒜泥，葱花，一点也不输酸辣粉就好~ ~
0脂肪的魔芋是火锅的必点之一。比宽面更容易烹饪和品尝。就算忘了，煮久了也很好吃~ ~
火锅煮蔬菜时，建议先将蔬菜冲洗干净，趁热吃。煮太久会产生亚硝酸盐。
正确的顺序应该是先吃素，再吃肉。我记得以前在养生堂见过。火锅一般都是麻、辣、烫，吃之前可以喝点汤或者底部的饮料暖暖胃。
大部分人吃火锅，都会先放肉，但是这样不好。如果你先吃肉，你不仅不会很快饱，因为肉是酸性的，会增加胃的负担。一次吃太多脂肪，就会长很多肉。所以吃火锅的时候，可以先吃蔬菜和菌类，这是一种健康合理的搭配。