少吃主食健康吗？

主食含有碳水化合物。少吃或多吃主食对身体都不好。碳水化合物的比例不能太低。否则，身体所需的热量必须由脂肪和蛋白质来供给。那么必然会摄入更多的蛋白质和脂肪。这导致动物性食物摄入过多。会严重影响人体的新陈代谢。

后果就是酸中毒，排便不畅，缺乏植物营养。最终会导致身体组织和血管的损伤。当然，日常生活习惯，包括运动、抽烟、喝酒等不良习惯，也会导致对健康的间接影响。

吃太多主食没有好处。植物中的营养素不能代替动物性食物中的蛋白质。所以营养均衡很重要。大家对陈鲁豫都很熟悉。据说她每天吃得很少。连主食都算米粒。看起来很薄，看起来很有型。其实对自身的营养健康是非常不利的。

我读过陈鲁豫的自传。虽然她很会保养，但是每天饭后都要站半个小时，防止发胖。我认为她的饮食有问题。饮食当然是健康的一个重要因素。

所以健康问题不一定是主食吃的少或者吃的多造成的。要在日常工作生活的各个方面养成规律有序的作息时间和生活习惯。合理的饮食，拒绝暴饮暴食，是保证身体健康的首要前提。