多彩云南茶文化
当你听到云南,人们会想到孔雀、大象、森林和茶...云南总是给人环境非常好的印象,是国内旅游的必去之地,所以云南的普洱茶想必大家都不陌生,云南最高的茶树高达32.12米,1700年的古树,让人十分好奇。这一期的饮茶文化,给你一个多姿多彩的云南茶文化。
云南是茶树的发源地。云南产好茶,云南人爱喝茶。聚集在云南的26个民族都以各自不同的方式爱喝云南茶,在永不停息的火塘、驿道、马帮歇脚的壁炉、山间清泉旁,都有云南特有的茶香。
最古老的茶树发现于思茅和西双版纳,树高32.12米,树干半径1038米,估计树龄1700年。世界上约有380种制茶植物,云南有260多种。
普洱茶是云南最有名的茶。《红楼梦》中对女儿茶的描写只是普洱茶的一种。普洱茶汤色泽棕红,滋味醇厚甘甜,香气沉郁,茶心温和。除了普洱茶,凤庆红茶、云南绿茶、大理沱茶、大理雪茶、昆明十里香等云南名茶都是上品。云南的茶文化就像一幅爱情的长轴画卷,绚丽多彩,令人陶醉,令人迷惑...云南茶文化中心在这片沃土上诞生并成长,根深蒂固。
向海内外传播民族茶文化精髓,在海内外领导茶友和云南省各级领导同志的关心支持下,多次代表云南参加国内外茶道演出,多次获奖。赢得了国内外同行的广泛赞誉和好评。形成了自己的风格和品质。茶叶离开云南广袤的原始森林,走遍中国,走向世界。随着回归自然,崇尚自然的愿望。
茶将在人们的生活中扮演越来越重要的角色。云南很多民族对茶还有其他称呼。布朗族称茶为“蜡”,傣族也是“蜡”。哈尼族刚刚被称为“诺伯”。但是,“高贵”的含义不是植物,而是代表着虔诚的牺牲和奉献以及美好的祝愿。“贵人”是供奉吉祥之物的意思,所以哈尼族人把茶命名为“贵人”,其社会文化已经远远超出了“茶”本身。
云南茶界人士把哈尼族的诺伯文化称为云南茶文化的摇篮。
您可能还喜欢:
湖州有哪些传统美食?
湖州茶文化的历史渊源
汕头特色小吃:虾和竹笋
细数汕头的特产。