芋头粥怎么做才好吃？

5片生姜

料酒1勺

2克盐

酱油1勺

蛤肉200克。

芋

辣椒

蛤肉芋头粥的做法？

生姜切片备用

油热后放入姜片炒香，然后放入蛤肉炒至八成干，再放入盐和少许酱油。

我之前干了一些芋头丁，用来煮粥滴。

蛤肉炒干后，米粥和芋头与蛤肉一起慢慢炖(虾或虾皮也可以一起煮)。

芋头的香气和蚌肉的鲜味完美结合。烹饪前撒些胡椒粉。

好吃的蛤蜊肉芋头粥出炉啦！鲜甜带芋头香，不放油条也一样好吃！？

技巧

蛤肉一定要炒香，放姜片去腥。