萝卜缨在煮汤中有什么作用？

萝卜缨是萝卜类蔬菜的茎叶，具有开胃、止泻、止痢的作用。夏季常以萝卜干缨煲汤，可健胃、助消化，预防肠炎、痢疾。萝卜蔬菜地上开花结果，地下萝卜空空如也。湖南叫“坑萝卜，全株阴干，对肠炎痢疾有很好的疗效。越老越好。(清·路易)载:“他家自祖上留下许多带茎的萝卜，挂在屋檐下十几年；每年夏秋，得了痢疾的人要用开水送服，就会停。时间越长越好。“各种本草都有很多记载。