高中生的营养搭配
高中生的年龄大概是15-18岁。他们的合成代谢旺盛,所需的能量和各种营养物质都高于成人,尤其是蛋白质。钙。锌和铁等营养素。
1,蛋白质;肉、蛋、奶中含有丰富的动物蛋白。大豆是最好的植物蛋白。
2、脂类;高中生用脑频繁,要注意大脑营养的补充。鱼脑富含脑磷脂,蛋黄含有卵磷脂,这些都是必不可少的。
3、碳水化合物;谷物、土豆、水果和蔬菜会增强具有保健作用的膳食纤维和低聚糖。
4、矿物质;高中生。是的,钙。锌、铁、维生素A、C、B1和B2需求量很大。
钙;乳及乳制品含钙量高,易吸收,可与骨骼或贝壳相连。吃小鱼或小虾,绿色蔬菜和豆类也是钙的主要食物来源。
锌;缺锌影响生长和性发育。贝类海鲜、红肉和动物内脏都是锌的良好来源。
铁;除贫血外,还可能降低学习能力、免疫力和抗感染能力。动物血、肝和红肉、豆类、黑木耳、芝麻酱等含铁丰富。
VA;动物内脏含量高,胡萝卜素存在于深绿色或红黄色的果蔬中,如胡萝卜、青椒、芹菜、菠菜等。
VB 1;谷物的精加工导致维生素B1缺乏,所以淘米不能太干净,多吃粗粮。
VB2高中生紧张的学习生活使他们容易缺乏维生素B2。富含它的食物包括牛奶、肝脏、鸡蛋和谷类。
另外,维生素C也要补充,水果蔬菜含量丰富。
都是自己做的。祝你身体健康。