男人吃什么食物有助于保持健康？男人吃什么食物有助于保持健康？

三文鱼不仅能满足我们味蕾的需求，还能为我们提供强大的抗氧化能力。秘密是鲑鱼的红肉富含一种叫做虾青素的营养物质，这是一种非常强大的抗氧化剂。鱼类中含有的ω-3脂肪酸是大脑、视网膜和神经系统的必需物质，具有增强大脑功能、预防阿尔茨海默病和防止视力下降的作用。

2.番茄

西红柿能增强人体抵抗力，抗衰老，抗氧化，使人保持年轻。这主要是因为番茄中的番茄红素，也具有抗氧化能力。同时，每天吃50~100克的新鲜西红柿，可以满足人体对几种矿物质和维生素的需求。

3.真菌植物

香菇等真菌之所以具有抗氧化能力，主要是因为它们有一种叫做多糖的物质。多糖的抗氧化活性非常稳定，无论是高温加热还是在氧气环境下加热，都完全不会影响抗氧化能力的表现，对体内过氧化氢有很好的清除作用。

4.绿茶

作为中国最受欢迎的饮料，茶对人体的益处是众所周知的。绿茶中含有的茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体自由基的清除剂。研究证明，1 mg茶多酚在清除对人体有害的过量自由基方面相当于9微克超氧化物歧化酶，远高于其他同类物质。茶多酚能阻断脂质过氧化，清除活性酶。

实验表明，茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍，然而茶多酚对氧和光特别敏感。绿茶只要暴露在空气中或阳光下，里面的茶多酚就会迅速流失。所以要想充分利用绿茶的抗氧化作用，一定要喝密封的、深色的、冷藏的茶。

5.葡萄酒

葡萄籽具有抗氧化能力，这主要体现在葡萄籽中的花青素成分上。这种物质抗氧化能力很强，是维生素C的20倍，维生素e的50倍。

葡萄酒酿造过程中会加入葡萄籽，发酵过程会进一步增强抗氧化能力。所以睡前喝一杯酒，不仅对睡眠质量有好处，更重要的是可以防止身体衰老，保持年轻。