女人吃美丽健康的养生汤。
调经补血的女人——红枣乌鸡汤
配料:枸杞、红枣、生姜、乌鸡。
练习:
先将乌鸡洗净,放入开水中翻滚5分钟,捞起,用清水洗净,沥干水分。
二、枸杞、红枣、生姜用清水洗净。红枣去核;刮去姜皮,切成2片。
3.锅内加清水,大火烧开后放入上述材料,再开,用中火2至3小时。
红枣自古以来就是很好的补血佳品,而乌鸡可以益气养阴,特别适合女性朋友食用。对月经失调有一定疗效,可用于美容。
想要美丽的女人——核桃松子小米汤
做法:取适量高汤,加入冰糖和小米,小火炖,撒上核桃仁和松子,即可食用。
核桃和松子是女性的经典滋补食品。它们含有丰富的维生素E和锌,有利于滋润皮肤,延缓皮肤衰老。此外,它们还含有丰富的蛋白质、矿物质和B族维生素,是美容美发的佳品。核桃和松子是亚麻酸的极好来源,亚麻酸是最近最流行的丰胸和保健成分,具有刺激雌激素合成的作用。玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的护肤食品。
能提高睡眠质量让脸色变好的女人——虫草老桂汤
练习:
将一只老鳖和冬虫夏草适当洗净备用;炖锅里放5碗凉开水,把备用的材料一起放3个小时;炖好后调味(其实加适量的盐就可以了)。
用老鳖喝冬虫夏草有健脾、安神、美白的功效。是白领女性一年四季都适合的滋补品。
缓解工作压力的女人——西洋参龟
材料:甲鱼300g,西洋参25g,红枣10,姜2片,盐少许。
练习:
1.甲鱼去头及内脏,用开水焯2分钟,捞起剁成大块备用;西洋参片,红枣,姜片。
2.砂锅注入适量清水,加入甲鱼、西洋参、红枣、姜片,大火烧开,再用小火煨1.5小时。
3.加入少许盐调味即可食用。
西洋参有滋阴益气、宁心益智、清热生津的作用,而甲鱼有滋阴益气、清热疟疾、消肿化瘀的功效;此汤适用于治疗气阴两虚型贫血。
相比人参,西洋参因其性质温和,适合更多人的进补,而且四季皆宜,甲鱼的滋补效果也是众所周知的。这种汤特别适合那些工作忙,压力太大的白领女性。能益气养阴,清火除烦,养胃。
去湿降火消痘。雌性-土茯苓老鳖
材料:乌龟500克。
辅料:土茯苓30g。
调料:盐2g。
练习:
1.把乌龟的头和甲胄去掉,洗净,切成块。
2.将土茯苓放入砂锅中,加适量水煎取汁,汁浓时停火,去渣留汁。
3.将药汁、甲鱼肉、盐放入锅中,加水少许,炖至甲鱼肉熟透,然后停火。
此汤清热解毒,健脾胃。如果你的尿液是红色和黄色的,喝这个汤。土茯苓味道较重,烹饪时要用调料覆盖,这也是检验烹饪技巧的好方法。
从痰治肺热咳嗽的女人——冬虫夏草炖鸭子
原料:1只鸭子(约900g)、冬虫夏草、大白菜、精盐、味精、姜、葱、高汤、绍兴酒。
方法:
1.将鸭子宰杀,去毛,开膛,取出内脏,洗净备用;
2、青菜溺水;冬虫夏草膨胀好,洗净,放入鸭肚,用牙签封住嘴;
2.砂锅上火,放入鸭子、姜、葱、绍兴酒、高汤,大火烧开,撇去浮沫,小火焖4小时。待鸭烂后,放入青菜心略煮,用精盐和味精调味。
这个汤的主要作用是补肺肾,止血化痰,但是中医讲究鸭肉的凉性,所以比较适合夏天食用。但需要注意的是,脾胃虚弱、胃溃疡的人最好不要吃,以免适得其反。
天麻鸽子汤:帮助改善压力性头痛的女人
配料:乳鸽、天麻、枸杞、金华火腿、红肉。
调料:盐、姜片、花椒粒、粉。
做法:把乳鸽杀好。加入红肉、天麻、枸杞、金华火腿和调料,加水小火炖3-4小时!
天麻对头痛、头晕、四肢麻木有特别好的效果,而乳鸽营养丰富,口感嫩滑,因此受到用脑过多的女性朋友的青睐。