中医保健饮食健康知识大全
中医养生饮食健康知识:注意七大饮食误区
误区一:吃东西要小心。
大蒜洋葱对胃有害,酸奶香蕉致癌,海鲜遇到维生素C会产生砷?食物配伍的理论已经广为流传。医生说:?这些说法95%以上都是废话,4%是合理的,但经不起推敲。1%可能成立,但根本不在乎。?
专家举例说,有人说海洋污染严重,海鲜含有重金属五价砷,果蔬中富含的维生素C会帮助其在体内还原,形成砷。但事实是:首先,海洋污染没有那么严重,即使海产品中含有砷,也是微量的;另外,人体不像试管,食物也不是纯化学物质。它们之间的相互作用程度较弱,不必过于担心。
误区二:晚餐最丰盛。
在快节奏的生活中,许多人经常将早餐和午餐凑合在一起,晚上回家时吃得非常丰盛。
对此,美国营养专家表示,一日三餐很重要,无法分清主次。忽视早餐和午餐会直接影响白天的工作状态,过于重视晚餐会导致肥胖,影响睡眠。专家建议,一日三餐要合理分配。一般来说,早餐应占全天总能量的25% ~ 30%,午餐和晚餐应占30% ~ 40%。调查显示,中国人的早餐质量普遍不高,需要特别注意。
误区三:食物分?好吗?然后呢。不好?
就像人们习惯把人分成?好人?、?坏人?食物经常被扣?美食?还是?难吃的食物?帽子。
营养学家认为这种说法过于武断。没有绝对难吃的食物,只有不良的饮食习惯?。专家说:?最典型的例子就是胖。?很多人认为脂肪摄入过多会增加心脑血管疾病的风险。但这只是对脂肪摄入过多的人群有指导意义,并不适合偏远贫困地区营养不良的儿童。也胖?好吗?一方面,适当的补充可以促进生长,提供能量。
误区四:精米和白面最有营养。
精米和白面口感细腻,确实比较赏心悦目。但据美国营养专家介绍,长期吃精米和白面并不健康,吃粗粮反而更好。专家说,如果米粉加工得太精细,会损失很多营养成分,特别是膳食纤维、B族维生素和矿物质。因此,人们每天吃一些粗粮(50克到100克)是明智的选择。
误区五:越贵越有营养。
营养和价格成正比吗?营养专家不同意。专家指出,燕窝、鱼翅、鲍鱼等高价食品的营养价值并不突出。
以鲍鱼和鸡蛋为例,两者营养成分相差不大,但价格差距悬殊。还是有很多人青睐进口水果,认为其营养价值更高。事实并非如此。国产水果和进口水果的营养价值是一样的。相反,进口水果漂洋过海,维生素C含量会大大降低。所以,买菜的时候,不要迷信价格。本地的、时令的、新鲜的食物更好。
误区六:少吃主食更健康。
近年来,中国居民吃的主食越来越少,与20年前相比,每人每天吃的主食不足2两。这个问题在美国也存在。
美国专家说,主食是饮食的基础,低碳水化合物饮食不科学,容易导致口臭、腹泻、疲劳。我国专家也表示,主食中的碳水化合物是人体不可或缺的重要营养素,对形成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、提高工作效率具有重要意义。一般来说,成年人每天应该吃250克到400克的主食。
误区七:水果含糖量过高。
美国减肥者表示,不需要太担心这个问题。他说,水果中确实含有糖分,约占5% ~ 10%,但也含有许多营养成分,如维生素C、维生素K、叶酸等水溶性维生素,花青素、叶黄素等植物化合物,以及大量的膳食纤维和矿物质。总的来说,适量吃水果对身体有好处。医生建议,最好养成每天吃水果的习惯,但要控制量,每天摄入200克到400克。
中医养生饮食保健基础知识
1中医保健是:
是指在中医理论指导下,通过各种方法达到强身健体、预防疾病、延年益寿目的的保健活动。
2中医健康观:
顺应自然,平衡阴阳,因人而异。
3中医养生的四大基石:
情绪、饮食、日常生活和运动
4中医保健强调:
全面保养,调理,从青少年开始,持之以恒。
5中医防病思想:
涵盖了健康与疾病的全过程,主要包括三个阶段:一是?病前预防?预防疾病的发生;第二是?疾病的预防和改变?防止疾病的发展;三是?答辩后?以防止疾病复发。
6中医保健应注意:
中医养生就是利用中医的自然偏性来调节人体气血阴阳的盛衰。服用中药要注意年龄、体质、季节的差异。
7药食同源有哪些?
常用的药食两用中药有:蜂蜜、山药、莲子、大枣、龙眼肉、枸杞子、核桃仁、茯苓、生姜、菊花、绿豆、芝麻、大蒜、花椒、山楂等。
8中医保健的五个要点:
汉中、三阴交、足三里、涌泉、关元。
9.自我指压的基本方法:
按、揉、捏、握、揉、敲、打。
10刮痧的作用:
活血、舒筋、通络、解郁、祛邪。
拔罐在11中的作用;
散寒除湿、化瘀消肿、消肿止痛、清热解毒。
12艾灸的作用;
行气活血,温经通络。
13中药汤剂应注意:
避免使用铝制和铁质煎药容器。
中医养生与健康生活知识
1.好好吃早餐。
你知道吗?你知道吗?吃饭一定是:早上吃好,中午吃好,晚上少吃。现在的人则相反,早上大大咧咧,中午应付,晚上大吃大喝。这是所有疾病的根源。早上这一餐相当于吃了补药,是最重要的一餐。你必须吃营养丰富的早餐。一顿营养丰富的早餐必须有四样东西:谷类、豆浆、鸡蛋或肉类,主食必须有蔬菜和水果。如果早餐只有两种,那就是低质早餐。目前中国有20%的人不吃早餐,50%-60%的人不吃早餐。早餐没有营养,中午晚上都补不上。
世界上最糟糕的习惯是吸烟。
世界上最糟糕的五个习惯,第一个坏习惯是吸烟。抽一辈子烟的人应该少活20到25年,抽一次烟少活11分钟。为什么我更年轻更健康?我一生中从未抽过烟。谁在我面前抽烟?对不起,请在外面吸烟。你可以自杀,但不能杀人。早上一起床就抽烟,危害特别大。吸烟者、气管炎、肺气肿、肺心病最后是肺癌,这是死亡三部曲。
3.全天规律饮食。
一天两个水果
一天三勺清油,不超过25g。
每天四两米饭或四个馒头。
每天五种优质高蛋白,肉、蛋、奶、鱼、豆,但数量规定一两肉、一个鸡蛋、半斤奶、一块豆腐或一碗豆浆、豆腐,30克肉、蛋、鱼不超过一两。
六杯水或六克盐。
现在说说八杯水,每天一定要喝八杯水。因为水是人的生命。现在很多人都不喝水。他们只在口渴的时候喝水。错了,有空一定要喝,不是渴了一定要喝。八杯茶怎么样?茶不行。八杯咖啡怎么样?饮料、咖啡、啤酒都不能代替水。喝茶也要喝淡茶,不要喝浓茶。记住,水是人的生命。
人不是老死,也不是病死,是生气。
怎么才能让人不生气?人是感情动物,会担心,会害怕。开心就笑,不开心就哭,生气就骂。这是人们感情丰富的表现。如果一个人只有一种情绪,那他就是不健康的。一个人的感情是很丰富的,但是你一定要记住:第一个不要过度,第二个不要过度,但是不要长期调整,这是健康的。《黄帝内经》早就说得很清楚了:怒伤肝,喜伤心,悲伤肺,忧伤脾,慌伤肾。百病生于气。?绝对精彩。很多人说实话,他们不是老了,不是病了,而是生气了。我气得不能做官;我气得都不敢提教授了;我赚不到钱,我好生气;许多老人为小事生气。那么人呢?你不能不生气,但你必须生气。你一定不能成为情绪的囚犯。你必须是情绪的主人。你必须控制情绪,不要让情绪控制你。?记住情绪是人们愤怒的指挥棒,这一点很重要。