为什么外国人不担心上火? 气候因素造成中医理论中上火的概念,东西方饮食结构不同。他们的自然环境说明他们的饮食结构是合理的,他们也懂得养生的理念。比如春天蔬菜少,就用生鱼上火。喝茶补充维生素c西方人吃肉多但很少得脑血栓,因为洋葱和白菜是专门用来治疗血粘的。所以根本没有火,所以没有火。