初冬吃什么食物比较好？

冬天天气干燥，吃些莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。同时莲藕性温，有收缩血管的作用。多吃可以润肺养血。莲藕无疑成了时下的“家常菜”。新鲜莲藕除了含有大量的碳水化合物外，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，促进了有害物质的排出，非常有益。

食物2:花生

花生仁含蛋白质26%左右，是小麦的两倍，而且容易被人体吸收利用。它含有40%的脂肪，其中不饱和脂肪酸占80%以上。花生的营养价值高于谷物，可以和一些动物性食物如蛋、奶、肉相提并论。具有健脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效。主治营养不良，食欲不振，身体虚弱，干咳少痰。

食物3:鲈鱼

鲈鱼富含可消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁和硒。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。冬天的鲈鱼肥美宜人，白肉如雪，鱼肉细嫩，正是品尝鲈鱼的好季节。

食物3:大白菜

大白菜养胃和性，味苦微寒，滑利肠胃。大白菜含有丰富的维生素C和钙，还含有铁、磷、胡萝卜素和B族维生素。还有白菜，即卷心菜，味苦，能益心肾，健脾胃，有止痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。

红薯条

食物4:红薯

红薯是谷物中营养丰富的一种食物。由于红薯能为人体补充大量的粘蛋白、糖类、维生素A、维生素C，具有补虚益气、健脾胃、强肾阴、和胃、暖胃益肺的作用。因此，常吃红薯可以防止肝肾结缔组织萎缩，预防胶原蛋白病的发生。

食物五:芋头

芋头富含淀粉和营养。每100g新鲜食物含有91卡路里、2.4g蛋白质、0.2g脂肪、20.5g碳水化合物、14mg钙、43mg磷、0.5mg铁、10mg维生素C、10.09mg维生素b。

芋头质地软滑，易于消化，有健胃的作用。非常适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核、恢复期患者食用，尤其适合婴幼儿和老年人食用。