为了健康喝茶有害健康。为什么中国既喜欢茶又喜欢酒?
中国酒文化的精髓是中国的人际文化,蕴含着巨大的东方智慧。通过对古人饮酒的了解,或许我们才能真正认识到,酒不是酒精与肉体的斗争,而是人类灵魂的交融,“我”与“世界”的关系才能得到认可。
在我们的文化中,酒文化和茶文化有相似之处,但也有实质性的区别。茶文化强调“我”的修身养性,在茶道中实现自我,所以独自喝茶往往成为修身养性的一种方式;酒文化强调“我”与外界——人的关系,在饮酒过程中“见物识人”,从而获得自我提升。因此,古人往往把饮酒视为一种仪式。但遗憾的是,我们现代人把酒当成了实现功利的工具,却忽略了酒这个最本真的东西。
古人将饮酒视为养生之道。酒有舒筋活血的功效,可以促进血液循环。只要量控制得当,对人的健康是有益无害的。所以古人把喝酒当成了强身健体的一种方式。那么,古人是怎么用酒健身的呢?
不要喝太多,也就是不要喝太多。
古人饮酒时遵循“使眼色”。也就是说,你要多喝酒,但也要能控制自己,保证自己不食言,不失风度。人们通常讨厌那些几杯酒下肚就失态的人,以及那些喝多了的人。“三主不知”是古代人饮酒时必须遵循的礼仪。换句话说,君子喝三杯就好。喝完三个头衔,他要自觉放下酒杯,退出酒宴。三绝,正如《论语》和苦干乡所说,意思是“唯酒无疆不乱”,即适量就好。