夏天怎么吃姜_夏天怎么吃姜？

夏季吃姜的方法

1，生姜糖浆

生姜有解表祛湿的功效。可以连皮切五六片放在开水里，几分钟后就可以喝了。如果觉得姜水的味道难以下咽，也可以加点红糖调味。

功效:对怕冷、痛经的人特别有益。仅靠炒菜加姜是不可能祛湿的。

2.姜汁牛奶

姜汁1汤匙，鲜奶200毫升，红糖适量。将姜汁、牛奶、红糖混合均匀，放入水中炖煮即可饮用。

功效:夏天着凉引起感冒，感冒。可以趁热喝一碗红糖姜汤或者可乐姜汤，有助于散寒解表。

3、醋泡生姜

将生姜切片，放入瓶子或罐子中，倒入米醋淹没姜片，盖上盖子，最好用塑料袋包裹，密封效果更好。放冰箱里泡一个星期就可以吃了。

功效:用醋浸泡可减少生姜的刺激性，减轻对口腔和胃的刺激，可作为早餐的开胃品，风味独特。

4.生姜红茶

取红茶1 ~ 3克，鲜姜3片，放入茶杯中用开水冲泡，加盖焖3 ~ 5分钟，每日饮1 ~ 2次。

功效:夏季，人的消化功能减弱，再加上空调吹冷风，肠胃功能容易紊乱，可以喝生姜红茶调理肠胃。

5.可乐姜汤

姜3 ~ 5片切丝，放入锅中，然后倒入1小瓶可乐。煮沸时关火。

功效:夏天着凉导致感冒，可以趁热喝一碗可乐姜汤，有助于散寒解表。糖尿病患者不宜喝红糖姜汤或可乐姜汤。

夏季食用生姜的注意事项

1，一次不要吃太多，一天2-3片就好，早上吃比较好。

2、烂姜不能吃，烂姜含有致癌物质，虽然烂姜的味道没有太大变化，但是吃了对人体有害，甚至可能致癌。

3、肝病患者，尽量少吃，生姜含有少量有害物质？黄樟素？如果肝脏的解毒能力差，就会增加肝脏的负担。

4、阴虚的人不宜食用。生姜性温，会容易消耗津液，加重阴虚程度，使津液流失加重，会出现口干、眼干、烦躁、失眠等症状。

5、口臭的人要谨慎饮食。中医认为口臭是胃热引起的。生姜性温，胃热的人会加重原有的胃热，甚至引起牙痛、头痛、痔疮出血等症状。

6、便秘的人少吃。便秘大多属于肠热。此时如果过量食用生姜，也会加重症状。

7.咳痰呈黄色的人不宜食用。痰黄的人是因为肺热肺燥，生姜性温。吃姜容易加重症状。

8.脱发的人要谨慎饮食。中医认为头发与肾密切相关。老年人肾精肾阴亏虚，头发得不到充分的滋养，就会脱发。生姜性温，脱发的人会吃，肾阴虚更厉害，会加重脱发的程度。

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