大树养生

1，药粥

医师李时珍高度赞扬药膳粥的养生作用。他说:“每天吃一大碗粥，空腹的话，精力充沛的时候就做好了。滋补品不细，也很软腻，和肠胃兼容。也是最奇妙的饮食。”药膳粥适合老人、小孩和脾胃功能较弱的人食用。所以古人说“天下第一是粥”，“两次米食胜过一大包人参黄芪”。

《医学六书》称赞:“粳米粥用于昆丹生化栽培，糯米粥是暖胃养气之妙品”。可见粥对人的重要。药膳粥虽然对人体有益，但也不是万能的。要根据每个人不同的体质和疾病选择合适的药物，熬粥，才能达到满意的效果。

喝水

夏天，水也是人体不可或缺的物质。由于天气炎热，人体内的水分蒸发消耗过快，需要及时补充水分。平时可以喝白开水、绿豆水、菊花茶等解暑药茶，多汗多喝糖、盐水、茶，适当补充盐分和矿物质，维持机体电解质平衡，避免脱水。

3.盛夏，太阳热度下降，烟雾令人窒息，水汽上升，湿气十足。所以在这个季节，感觉湿邪的人比较多。在中医中，湿是阴邪，倾向于向下，沉重而粘稠，容易威慑气机，损害杨琪。食疗、药膳宜清热解暑。

4.佐料

绿豆

中医说:“绿豆味甘，性寒，有清热解毒、解暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载，绿豆:“可厚胃、当枕、明目、治头风头痛、消呕、治痘毒、益肿”。

冬瓜

中医认为冬瓜味甘，微寒，无毒。具有清热解毒、利尿、止渴除烦、燥湿解暑的功效。是退热利尿的理想日常食品。带皮煮汤更有效。

苦瓜

苦瓜性平，味苦，能清热解暑，生津止渴，清心明目。传统医学认为，苦瓜生而寒，熟而温。生食可清暑、泻火、解热、除烦；熟食补血养肝，润脾滋肾，能清热解乏，清心明目，益气壮阳，还能解热、烦渴、痢疾、痱子。