哪种食物中辅酶Q10含量最高？

酵素Q10(辅酶q 10)是一种强抗氧化剂，其抗氧化能力是维生素E的40倍，常与维生素E合用..辅酶Q10能在体内再生维生素E，抑制线粒体过氧化，保护生物膜结构的完整性，增强免疫力。20世纪70年代，辅酶Q10开始应用于临床，在心血管疾病的辅助治疗中取得了优异的效果，备受关注。目前已广泛应用于多种疾病的辅助治疗。辅酶Q10作为代谢催化剂，可以改变细胞和组织的缺氧状态，加强心肌的代谢功能，提高心脏的跳动效率，被称为“心脏动力丸”。但辅酶Q10除了保护心脏，还可以降血压、稳定血糖、控制体重、抗癌、缓解疲劳。

人体可以合成辅酶Q10，产量在20岁左右达到高峰，之后开始下降。到80岁，产量只有60%左右。动物内脏(尤其是心脏和肾脏)中辅酶Q10的含量最高，其次是红肉、坚果和粗植物油。素食者容易缺乏辅酶Q10，所以经常无精打采，比普通人更需要补充。

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