绿茶泡在保温杯里为什么会变色？

茶叶中的单宁酸和茶碱因长时间浸泡而沉淀氧化是一种现象。所以不仅是绿茶，任何长时间泡在保温杯里的茶叶都会有这样的现象。所以从健康养生的角度来说，最好不要用保温杯泡茶。

绿茶的冲泡方式有两种:一种是上浇法，适用于品级高、品相紧实的名优绿茶，即先将75-85摄氏度的热水倒入杯中。第二种是滴制法，先放茶叶，然后直接倒85度左右的热水，适合普通绿茶。

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绿茶的好处

1，防晒

最近，美国的一项研究指出，绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。含有绿茶的护肤品涂抹在皮肤上后，即使在烈日下暴晒，也能减少约1/3导致皮肤晒伤、松弛、粗糙的过氧化物。这证明绿茶中的成分具有防晒功能。

2.辐射防护

对于忙碌的人来说，抵抗电脑辐射最简单的方法就是每天早上喝2 ~ 3杯绿茶，吃一个橘子。因为茶叶中富含维生素A原，被人体吸收后能迅速转化为维生素A。维生素A可以合成视紫红质，使眼睛在暗光下看东西更清楚。所以绿茶不仅能消除电脑辐射，还能保护和改善视力。

3.降低血脂

喝茶可以降低血脂和胆固醇，使身体变轻。这是因为茶叶中的酚类衍生物、芳香物质、氨基酸、维生素等综合协调，特别是茶多酚、茶氨酸、维生素C的综合作用，可以促进脂肪氧化，帮助消化，减脂减肥。

参考来源；人民网-9大功效常喝绿茶好处多多。

参考来源；百度百科-绿茶