百香果应该泡热水还是冷水？百香果泡水的正确方法是什么？

通常百香果在水中浸泡时，必须去壳。百香果的表皮虽然含有大量的膳食纤维和木质纤维素，但质地稍硬。如果直接用来泡茶，不利于其营养成分的沉淀，还会损害百香果泡水后的口感。百香果剥去外壳后，会发现它的果实中含有大量的种子，但这种种子还是可以服用的。通常，我们将百香果浸泡在水中时，千万不要去籽。

因为百香果籽的营养价值特别高，而把它的籽放入茶中，可以让冲泡出来的百香果茶味道更有特色，更有诱惑力。百香果泡水的时候温度也要控制好。百香果含有丰富的果酸可以改变皮肤，所以用来泡茶一定不能用开水冲泡。因为开水温度高，会促进果酸的正向水解来改变皮肤，会造成大量的氢氧根离子被促进。

在这样的情况下，人们会认为用百香果冲泡的水特别酸，有些不好喝。百香果泡水的方法很简单。先将金黄色的百香果切成两半，去掉里面的内容物，然后换成温水，完成冲泡。可以根据自己的口味加入适量的纯蜂蜜或者白糖，直接饮用即可。将青柠檬和青橙切件。将百香果切开，取果肉放入瓶中。将橙汁挤到瓶子里，放入干柠檬片。

倒入温水冲泡，加入适量纯蜂蜜。百香果泡水时，可加入适量纯蜂蜜调味，适当的方法是将金黄色的百香果洗净，从中间切开，用整齐的勺子挖出果实，放入整齐的杯子中，加入纯蜂蜜搅拌均匀，然后加入50度以内的温水。用勺子搅拌均匀后，就是自制的百香果茶，酸甜可口，感觉特别好。