白茶的浸泡方法
接下来详细介绍如何操作这六种方法。
1,杯泡法
杯泡法适合一人独饮。
周末的下午,可以打个盹,打起精神。
然后就可以用玻璃杯冲泡一杯香甜可口的白茶了。这样既能丰富下午的生活,又能提神醒脑,一举两得。
使用一个杯子泡泡,如下。
在一个200ml的透明玻璃杯中,取3-5g温度在90度左右的开水,先用温热有气味的茶叶洗净,然后直接用开水冲泡白茶。
冲泡时间根据个人口味自由控制。
看到白茶在玻璃杯里轻盈地舞动,心情会好很多。
2、锅泡法
壶泡法适合三五人优雅地聚在一起。
大肚茶壶是最好的茶具。将5g白茶放入其中,用开水冲茶,使其温热,气味芳香。
它出水后就可以喝了。壶泡法冲泡的白茶有一个特点:清香醇厚。
但是,陈固村不建议茶友用茶壶冲泡新白茶,所以他们不能充分感受白茶的鲜香感。如果用茶壶冲泡老白茶,可以试一两个。
3.保龄球方法
盖碗法是一种“万金油”,无论冲泡什么茶都得心应手。
而且最好用带盖的碗冲泡白茶。
盖碗法适合两个人喝。取5g白茶放入碗中。用开水冲茶,温润清香。
用功夫茶泡的方法,第一次泡出来水很快,然后每次加大几秒钟,就能品出白茶的鲜香。
尤其在冲泡2017高山牡丹王时,用碗冲泡最为合适。
至于为什么盖碗最适合冲泡白茶,村陈固在之前的文章里已经详细分享过了,这里就不赘述了。
4、大锅法
大壶法适合群体饮用和长期饮用。
取10-15g白茶,放入大瓷壶中,用90-100度开水直接冲泡,饮用后储存。
白茶具有耐泡、久贮、滋味淡雅醇厚的特点。从早到晚都可以饮用,适合家庭夏季使用。
在福鼎,茶农夏天总要沏一壶白茶,既能解渴,又能养生、静心。
这种方法适合在家喝白茶,简单实用。
5.煮饮法
煮法也适合很多人喝,也适合在家喝。
而且煮白茶适合保健。
水烧开后,加入茶叶和5g老白茶,如村姑陈最近常喝的2014白鹭饼。
上汤之前先煮3分钟。
夏天来了,村姑陈给你支招。老白茶煮开后,冷却到70度左右时加入大块冰糖或蜂蜜。这种饮用方法常用于治疗咽喉炎症和发烧,以及治疗水土不服。
6、冷泡法
冷泡法适合夏天喝茶。
但是敏感的人不建议喝,因为冷泡法是用冷水泡茶,肠胃敏感的话容易着凉。
冷开水与茶叶的比例约为50毫升比1克,可根据个人口味增减,然后放入冰箱冷藏。
大概2个小时后,就可以把茶汤倒出来喝了。这茶味道香甜可口。
离开冰箱后,应尽量在两小时内喝完凉茶。尽量不要反洗冷茶叶。
建议前一天晚上放在冰箱里,茶的量可以调整到100(水):1(茶),这样醒来就能享受到凉茶的甘甜。
爱茶的人可以买一瓶矿泉水,把茶叶放进去,泡几个小时,然后享受凉茶制作。
《03》
白茶常见的冲泡方法大致有六种,每种冲泡方法各有千秋。
夏天喝白茶是强身健体的一件趣事。
但要想喝到一杯好喝的白茶,学会冲泡是第一要务。