燕窝的做法,没有炖怎么办?
常见的有薏米和燕窝。如果没有炖盅,就用普通的大水杯。
材料:1干燕窝,薏苡仁一把。
调料:冰糖适量
练习步骤:
1,用纯净水将燕窝烘干4~6小时。薏苡仁也同时浸泡
2.浸泡过的燕窝再撕成条状,用镊子除去燕窝里的细毛。
3.炖燕窝25分钟左右,炖的时间可以根据个人喜好的口味适当改变。
4.将泡好的薏米放入炖锅中用中火炖一小时,然后加入冰糖调味。
5.最后将炖好的燕窝加入盘中即可食用。
6.薏仁软糯,燕窝丝滑,整体口感香甜。