你在酒里放了什么？
问题二:泡酒吃什么对身体好？喝酒会损害健康，所以注意不要喝太多。过量饮酒对你的健康非常有害。泡酒的材料可以选择的范围很广。可以用中草药泡酒，如枸杞、人参、当归等。这些泡酒可以有很好的保健作用，还可以用蛇、龟、蜈蚣等泡酒。这种泡酒可以治疗一些疾病，有效消除疾病带来的痛苦，但是一定不能喝多了。药酒也一样，需要适量！
将药用植物浸泡在酒中是最安全的。
内服的话，建议尽量使用常见的植物药材，使用多种药材泡酒。必须按照中医开的药方来配置，不允许随意浸泡。
药酒疗法
1，补气血酒
配料:桂圆肉20克，人参10克，当归10克，枸杞子10克，肉桂10克，白术10克，熟地10克，牛膝20克，黄酒1000毫升。
方法:将上述草药混合入1000毫升黄酒中，浸泡一个月，然后饮用。
功效:人参补气，桂圆肉、枸杞、当归、生地补血，所以此酒具有气血双补的功效。
2、滋补壮阳酒
配料:人参20克，党参10克，巴戟天20克，淫羊藿20克，鹿茸10克，冬虫夏草10克，肉苁蓉10克，米酒1000毫升。
功效:本方具有温肾壮阳、益精益气、壮骨抗衰老的功效，可预防阳痿、腰膝酸软。
3、补肾壮阳酒
配料:菟丝子30克，枸杞子60克，五味子30克，白酒1000毫升。
用法:将所有药材浸泡在白酒中，密封20-30天，每日饮用两次，每次10-20ml。
功效:菟丝子、枸杞子滋补肝肾，五味子滋肾温精，三味药合用酿酒，增强了滋补效果。
注意事项:
1，酒具有暴力向上向外发散的特点，有助于药性的快速传播。专家提醒，饮用时应倒出所需剂量的药酒，切忌直接面对瓶口，以防剂量不当或污染瓶口。
2.如果用药酒治病，一定要等病好了再停药；饮用药酒后，应禁用其他药物，尤其是西药，服药间隔至少24小时；葛根、绿豆不宜酒后食用，以免降低药酒的药效。
3.十二指肠溃疡、心血管疾病、黄疸性肝炎、痴呆、高血压、皮肤病、肾病、糖尿病、癫痫、咳嗽、阴虚血热等患者禁用，用药期间突发急性病者也应停用。
问题三:泡药酒需要什么材料？人参，鹿茸，枸杞，海马，蛇。这些都是补气补肾的。如果你身体不是太弱，建议两天一小杯，防止弱火上升。药酒的制作方法多种多样，有蒸馏法、热提法、稀释法、冷浸法等。因为条件有限，家里自制的药酒适合冷浸。市面上的药酒价格普遍较贵。如果自己在家冲泡，不仅成本低，还可以根据自己的需求灵活调配配方，所以比较适用。冷浸法是直接用白酒浸泡药材。先取密封洁净的大口玻璃瓶或瓷缸或坛子，将药材切片，洗净，沥干，或研成粗粉放入容器中，加入白酒，用量约为药材重量的10倍。如果用食物药材泡酒，只需要加5倍重量的酒精。加入药材后将酒摇匀，密封瓶口或坛口，存放于阴凉避光处。浸泡时应经常摇动容器或搅动药材，使白酒充分浸泡药材。浸泡时间至少要14天，有些药材可以浸泡几个月或1年。如果处方药味多，不能一次浸出完全，可分两次或多次浸出，但每次加酒量要计算好，不能太多，白酒总量不变。如果采用多次浸泡的方法，要用少量的酒多次浸泡，直到浸泡后的药酒颜色变浅，说明药物成分提取的比较彻底。浸泡药酒，最好用55-60度的优质白酒，不能用乙醇(酒精)。禁止使用非医用乙醇，因为其中含有有害健康的物质。劣质白酒也不能用，甲醇残留量高，酿造原料成分复杂，很难保证药酒的质量。家里泡的药酒有很多种，人参酒、参茸酒、参芪酒、鹿茸酒、人参酒、红花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑葚酒、橙浪酒、木瓜酒、乌梢蛇酒等。，可按一定比例称重冲泡，用量要遵医嘱。自制药酒的方法简单易行，按所需量配制即可，但并不是所有中药都能泡酒。比如含有水溶性有效成分的中药，就不适合用酒浸出。还有一点就是作用剧烈或有毒的中药，如川乌、草乌、附子、毒虫等。，不能随意配制成药酒。这些药物有严格规范的冲泡要求，必须由专业的中药师操作。在选择药酒时，不仅要了解上面提到的“药酒的适用范围和禁忌”，还要熟悉药酒的功能，选择合适的药酒。
问题4:我应该用什么来酿酒？你好！！
冬天很多人在家里泡药酒，因为方便制作和保存。但如果药材选择不当，会影响疗效，甚至产生毒性。
一:药酒的作用:
药酒包含了酒和药的双重作用，但主要是入药。
酒本身也有药的作用；而且酒可以把药材中的脂溶性和水溶性有效成分全部溶出，大大提高了药效。酒和药可以互相促进。如果平时单独用药能起到三分的作用，那么在药酒中就能得到六到八分。而且，酒和药混合后，酒的劲道会增强。平时能喝半杯酒的，只能喝一口药酒。
2.药材的选择:
根据药材性质的不同，药酒可分为动物药酒、植物药酒、动植物药酒和矿物药酒。
常用的药材有人参、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬虫夏草、西洋参等。
最好用白酒(老白干)，药材整体或切片。
不同的酒对疗效影响不大，一般根据个人喜好选择酒的度数和气味。可以选择38度小容量的低度葡萄酒；可以选择52度左右的高度白酒。通常不选用曲酒，因为曲酒是由曲发酵而成的，其中所含的曲的香气会夹杂着药物的气味，会产生一种怪味，让人闻着不舒服。通常多选用白干或黄酒，与药材混合后清淡清香。
白酒的优点是不容易变质，存放时间长。但在南方，偶尔会用果酒来酿酒，酒精含量较少，对人体的伤害也较小。制作果酒时，一般采用烹煮法——将药材煮熟后去渣，在果酒中混入适量药液饮用。
药材可以整粒放，也可以切成3 ~ 5 mm的片或段，但很少磨成颗粒。因为颗粒容易使药液浑浊，透光性不好，颗粒药物溶解快，浓度大。除非需要快速溶解，否则只会使用大颗粒。
药酒的容器多为磨砂玻璃瓶，便于密封，防止药物氧化。深色瓶子最好。如果你使用透明的瓶子，注意不要在阳光下直射。药和酒的比例也有讲究。一般来说，浸泡过的药材约占药酒总体积的1/3。
三:药酒的饮用量:
一次喝一个半。
药材用酒浸泡，室温下存放在室内，但要注意密封避光，每天摇晃几次。这叫“冷浸法”，是最常用的方法。还有一种“热煮法”——把药材放在酒里煮，可以温阳解表。但这种酒挥发性大，使得度数较低，不适合长期存放，只适合短期使用。
当药酒颜色不再加深时，说明药物有效成分已停止渗出，药酒浓度已达到最大，可以服用。一般来说，动物药酒浸泡1 ~ 2周后才能服用，而植物药酒则可服用3 ~ 5天。有些珍贵药材可以反复浸泡，在喝之前液面还是1寸的时候，再加入新酒继续浸泡。
一旦出现以下情况，不要服用，如质地浑浊、絮状物明显、颜色较深、表面有油膜、酒味淡、酸败味明显等。
喝的时候，一次喝一两到一个半。不善饮酒者，可将药酒与黄酒或凉开水混合，按量饮用。服用滋补药酒没有时间限制；治疗用的药酒最好不要空腹或进食时使用；安神药酒适用于睡前1 ~ 2小时。
比如:“凤桐药酒”；
配料:丁公藤19.2kg白芷1.6kg五加皮1.2kg麻黄3.2kg青蒿1.6kg当归1kg桂枝1.6kg小茴香1.2kg川芎1kg威灵仙1。Kg健志1kg羌活羌活1.2kg独活1.2kg白酒(50) 192kg。
练习:
先将上述15除白酒外的药材混合，然后加入白酒密封浸泡，夏秋45天，春夏60天，过滤上清液，压榨残渣，将压榨液与浸液合并，静置4天，过滤。
给药方法为口服，常用剂量为每次15ml，一日三次。
功效:
祛风通络，散寒止痛。用于风湿、寒性关节痛、四肢麻木......> & gt
问题五:桑葚怎么泡酒？你应该在里面放点东西，用清水冲洗干净晾干，然后放在后瓶里再倒入白酒。
问题6:一般用什么中草药酿酒，怎么酿酒？中国各少数民族都有自己悠久的民间医药和医疗传统。其中，含量丰富的配制酒是其重要组成部分之一。他们利用酒可以“促药潜能、驻颜、延缓衰老”的特性，把药引入酒中，把药引入酒中，达到治病延年的目的。明初，药理学家毛兰吸收各少数民族丰富的医药文化和营养，编撰了具有独特地方和民族特色的药理学专著《滇南本草》。在这部比李时珍《本草纲目》早一个半世纪的巨著中，毛兰深入探讨了有关用酒、用药的原则和方法，记载了大量配制酒、药的配方和秘方。
少数民族的配制酒种类繁多，味道浓郁。有用的药物根块制剂，如滇西天麻酒。哀牢山地区的茯苓酒，滇南的三七酒，滇西北的虫草酒等。有用的植物果实调制剂，如木瓜酒、桑葚酒、梅子酒、橄榄酒等。有的人用植物茎秆酿酒，如人参酒、胶兰酒、寄生草酒；有些人用动物的骨头、胆囊、蛋等。，如虎骨酒、熊胆酒、鸡蛋酒、乌鸡白风酒；有的人用矿物质当酒，比如麦饭石酒。
根据功效，少数民族配制酒有保健配制酒和药用配制酒两种。其中，保健配制酒种类繁多，用途广泛，占配制酒的绝大多数。
刺梨酒是贵州布依族酿造的一种刺梨酒，驰名中外。刺梨酒的酿造方法是:每年秋季粳稻收获后，收集刺梨果实，烘干。然后用糯米酿酒，把酒放在大坛子里，再把刺梨放在坛子里泡。一个月后(泡的时间越长越好)。酒呈黄色，清香可口，12度左右，不易醉人。
杨林飞酒杨林飞酒是享誉海内外的传统配制酒，因其产地而得名。杨林镇位于云南中部嵩明县的杨林湖畔。早在明初，商贾云集，工商业繁荣，酿酒业尤为发达。每年秋收结束，杨林湖畔、遇龙河畔都有上百个灶、上千个村在酿酒，呈现出“农民唱早稻香”、“太平村酒*”的繁荣景象。传统的酿造技艺和丰富的药理学知识是杨林肥酒成功的坚实基础。清末民初，杨林酿酒老板陈鼎创办了“玉宝号”酿酒作坊，借鉴毛兰滇南草药十八方酿造水酒的工艺，以自酿纯粮小曲酒为酒基，浸泡党参、枳椇子、陈皮、圆肉、大枣等10余种中草药，并加入适量蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、绿竹叶，精心配制而成。经过长期的探索和实践，在清光绪六年(公元1880年)，一种勾兑酒推向市场，其色泽翠绿如玉，清澈透明，药香与酒香融为一体。这种酒醇厚甘甜，回味隽永。具有健胃健脾、调和五脏六腑、活血强身的功效。创始人陈鼎将其命名为“杨林飞酒”。
鸡蛋酒是在鸡蛋酒节期间和客人要上门时的一种具有浓郁地方和民族特色的保健配制酒。一种蛋酒的制备方法如下:
1，材料准备。40o-45”纯粮烧酒、生姜、草果、辣椒、鸡蛋、糖等。各种原料的使用比例为:如果做10斤鸡蛋酒，加生姜1公两，花椒0.15公两，糖3斤，鸡蛋5个。
2.煮酒。先把草果放在火坑里烧成糊状，然后把姜洗净、去皮、压平。将准备好的草果、姜、白酒同时放入锅中，用温火将酒烧开，然后加入糖；糖完全融化后，从锅底撤火，但要保留余热；取出生姜和草果，快速碾碎。将鸡蛋搅拌均匀后，以细线慢慢倒入酒壶中，同时快速搅拌酒。最后撒上胡椒粉即可饮用。
正宗的易氏蛋酒是用即饮型酒调制而成的。盛在碗里，余温不散，香味扑鼻，鸡蛋丝滑如丝，蛋白白如丝，蛋黄金黄悦目，入口余温无穷。喝后会清心提神，驱风除湿。节日里，一碗热腾腾的鸡蛋酒衬托出节目的祥和与热烈；一碗美味的蛋酒，表现了彝族人民的真诚和热情。
泡酒贵州苗族泡酒，又称‘刺梨酒’。与一般的配制酒不同，泡酒用的酒基不是蒸馏酒，而是带汁的水酒，即发酵酒。制作方法如下:首先用糯米制成糯米酒，然后将刺梨果晒干，装入布袋，放入缸中固封浸泡。窖藏3个月后，取出刺梨渣，即可食用。泡出的酒呈琥珀色，味美醇厚，有助于消化、健胃、活血。
松陵酒松陵酒满...> & gt
问题7:滋补药酒要放什么？家庭常用药酒的配方及用法1。补气补血酒人参33克，黄芪25克，当归20克，龙眼肉60克，川芎15克，生地45克。50%米酒浸泡1个月。功能与用法:适用于气血虚弱，面色苍白无光，神疲乏力，或月经稀少苍白，月经后期等。每次服用10 ~ 20ml。不善饮酒的人可以在汤里喝这种酒。或者用这个酒炖鸡也有效。禁忌:感冒、发热、溃疡、呼吸道疾病、肝病者勿服用。2.巴戟天60克，肉苁蓉45克，杜仲33克。、人参25克、鹿茸片18克、蛤蚧1对、续断30克、骨碎补15克、冰糖75克、50度米酒1公斤。泡1个月。功能与用法:壮阳、壮腰、补肾，适用于腰膝酸软、阳痿的男性；也可用于女性性冷淡、低血压、腰酸乏力。每次服用10 ~ 20ml。禁忌症:同上。高血压患者不宜饮酒。3.三七85g(碎或切片)、当归25g、续断33g、苏木28g、川芎30g、红花18g、延胡索35g、香附15g、冰糖70g、50%米酒1kg。泡1个月。功能与用途:活血化瘀止痛，适用于陈旧性跌打损伤及筋骨疼痛。每次服用10~15毫升。也可以外用在患处。禁忌症:同上。4.祛风活络酒白花蛇90克、川芎32克、川木瓜20克、生姜20克、独活20克、千年健40克、制川乌18克、秦艽28克、川牛膝45克、半翅目50克、冰糖100克。50%米酒1.5 kg，泡1个月。功能与用法:祛风活络，活血止痛，适用于慢性风湿疼痛，疼痛多发生在寒冷潮湿的天气。每日服用2~3次，每次10~15 ml。也可以外用在患处。禁忌症:同上。这种药酒含有川乌，不能多喝。5.保健酒枸杞90克、黄精65克、黄芪32克、当归28克、虫草38克、龙眼肉60克、人参25克。50%米酒1.5 kg，泡1个月。功能:补益气血，强身健体，延年益寿。它是一种温和的保健酒，能使人红润有光泽。每天早晚服用1次，每次用量不超过30ml，老年人服用10 ~ 15ml为佳。禁忌症:同上。6.川乌65438±00g，草乌65438±00g，两面针65438±05g，樟脑20g，大黄65438±08g，冰片65438±07g，阿莎丽65438±02g，苏木32g，60%酒精。功能:活血化瘀，舒筋止痛。外敷于疼痛部位，每日3~5次。避免摩擦破损的皮肤。严禁口服。
问题8:酿酒应该用什么酒？如今，泡酒已进入千家万户，人们用中草药泡酒强身健体或应对各种疾病早已司空见惯。但在酿酒时，很多人不懂专业知识，跟着感觉走，导致药酒不理想，浪费酒和药材，甚至严重危害身体健康。
那么，酿酒的时候，应该用什么样的酒呢？
下面，我就从专业的角度和大家聊聊门道。
第一，一定要选择真正的纯粮酒来酿酒。
最近媒体陆续报道，市场上70%的白酒都是用食用酒精、香料、甜蜜素、水勾兑而成，但很多纯粮酿造的白酒都是用食用酒精勾兑而成。食用酒精酿造的白酒与纯粮食酒酿造的白酒最大的区别在于，纯粮食酿造的白酒是自然发酵的，含有多种对人体有益的天然物质，这些天然形成的物质会与药材发生反应，从而产生神奇的保健作用。而食用酒精勾兑酒添加的成分对人体并不是很好，甚至会影响破坏药材的功效。所以选择泡酒很重要。如果不小心选择酒精勾兑酒作为泡酒，再好的药材也会大打折扣，甚至适得其反。所以最好的药材配好酒才能达到药酒的最大功效。这种不加添加剂的纯粮酒在市场上很难找到。在这里，笔者给大家推荐一款。
二、多少度的酒好？
(2)度数:一般加工药酒最好用酒精度50 ~ 60度的优质纯粮白酒。从中药材分析，无论是中药材还是动物药，都含有水分，都或多或少含有细菌和病菌，只有稍微高一点的度数才能杀死细菌和病菌。而且药材渗出的水分会稀释酒精含量，所以选择度数较高的酒为宜。但酒精含量低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从品质保证的角度来说，低度酒加上药材的稀释，含水量过高，不利于长期保存。另外，酒的储存会随着时间的推移而减少。所以泡酒还是选择50-60度的酒比较好。
第三，选择塑料桶装酒不容易
市面上很多塑料大桶的白酒，尤其是高度酒，其实都很不好喝。一定要选择陶罐或者玻璃瓶，切记不要用PET塑料桶。高度酒精的白酒长时间接触塑料有腐蚀性，塑料桶里的一些成分很容易混入白酒。出于安全考虑，最好不要用塑料桶泡酒。
问题9:白酒里放什么做酒？对人还是枸杞好。
问题10:酒里有什么？每种酒都有不同的功效。将冬虫夏草20克放入容器中，加入白酒500克，密封浸泡3天，即可饮用。每日服用1-2次，每次服用10克。具有补肾壮阳、养肺的功效，适用于病后体虚、神疲乏力者。适用于肺肾两虚，精气不足，咳嗽气短，自汗盗汗，腰膝酸软，咳嗽痰血。因为它性平缓慢，能平衡阴阳，对老年人、病后体弱者、产后虚弱者也是很好的滋补品。虫草可以入药，也可以食用。可以和鸡、鱼、鸭等肉制品一起炖。雪鸡炖虫草是最好吃的菜，营养价值很高。也可以泡在酒里。虫草酒采用优质大曲白酒浸泡精制而成，营养滋补价值高，具有散寒祛风、补气养血的作用，是老弱病残的保健品。