人粪便中有粪肠球菌吗？

粪肠球菌是一种革兰氏阳性、过氧化氢阴性的球菌，是人和动物肠道的主要菌群之一。它能产生天然抗生素，对人体健康有益[2]。同时还能产生细菌素等抑菌物质，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等致病菌的生长，改善肠道微环境[3]；还能抑制肠道中产尿素酶细菌和腐败菌的繁殖，降低肠道中尿素酶和内毒素的含量，降低血液中氨和内毒素的含量[4]。作为一种益生菌，粪肠球菌已被广泛应用于医学和食品工程领域[5-6]。另外，肠球菌是一种正常存在于消化道中的微生物，在肠黏膜中具有很强的耐受和定植能力，是兼性厌氧乳酸菌。与厌氧双歧杆菌相比，更适合生产应用。