中国草药经常出现在德国的餐桌上。发生了什么事?

草药出现在德国的餐桌上并不是什么新鲜事。稍微了解德国的人都会知道,德国很多人为了自己的方便,会在自己的小院子里种一些草药。此外,德国有食品许可证的草药约有1000种,可见德国人对草药的重视。所以草药出现在德国的餐桌上是很正常的。

首先,德国人会在自己的小院子里种植草药。

德国自身的土壤、气候和天气条件都适合草药的生长,而且在中世纪,德国就有了使用草药的记录。只是随着科技的发展,这种风气逐渐消亡,近几年才逐渐流行起来。如果你去德国旅游,尤其是法兰克福,你会发现很多家庭会在自家的院子里种很多草药,有些还能自己起名字。

第二,草药只有在有食物许可的情况下才能上桌。

虽然据说德国已经流行种植草药,但并不是所有的草药都能被允许上餐桌。从德国政府公布的现状来看,大约只有1000种草药被允许端上餐桌。此外,一些德国餐厅还提供草药餐,很受草药减肥者的欢迎。甚至一些美食家已经开始研究如何用草药做得更好。

可见,在德国的餐桌上出现草药并不是什么新鲜事,他们也经常把草药当成食物的一部分。毕竟对于他们来说,比起草药的功效,他们更喜欢草药的味道。

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