为什么电水壶加热牛奶，电线会烧起来？

电水壶不能加热牛奶，因为牛奶中的糖和蛋白质直接加热后容易碳化，会附着在电热丝上，所以电热丝看起来很黑。用水浸泡一下就行了，然后用钢丝刷轻轻往下刷。

扩展数据:

1.电热水壶一般都有带接地极的插头，要用带接地插座的插座连接。使用时，注意将电热水壶的插座完全插入插座。切记始终保持电热水壶的插头、插座和开关装置的干燥和清洁。

2.通电前请关闭水壶开关。通电前一定要检查电水壶的开关位置，确保水壶电源的开关处于关闭位置，防止电流的冲击损坏身体，缩短水壶的使用寿命。