甘蔗银耳莲子汤怎么做？

说到银耳莲子汤，我们先全面了解一下“汤”这个词。汤，在现代汉语词典中，指的是中国的传统食品，也可以理解为浓汤、浓汤汁。

所谓银耳莲子汤，叫做“汤”，其核心是银耳和莲子的充分融合。在生命之源水的帮助下，这两种成分变成了无可挑剔的健康补品。众所周知，银耳莲子汤是一种甜品，因为其中加入的调料——冰糖。

吃银耳莲子汤有润肺养胃的作用。从中医养生的角度来看这种美味，它被定义为保健汤，能促进睡眠，养血安神，比气虚体虚者低，调养效果好。好了，边肖的伏笔就在这里。下面介绍一些银耳莲子汤的做法。

银耳莲子汤现在有几种常见的做法。一般来说都有类似的现象，有相似的嫌疑。所以，为了让大家更容易理解和学习银耳莲子汤的做法，边肖在这里准备了两个基本做法供大家参考，希望能帮到你:

首先，在做银耳莲子汤之前，你需要准备好必要的食材，银耳、莲子、红枣、枸杞、糖！

做法一:新鲜的干银耳和莲子需要用清水浸泡，这样才能充分吸收水分，焕发活力。这时，将银耳和莲子捞出，然后放入合适的碗或其他容器中。

准备一个蒸锅，将碗中的银耳和莲子放入蒸锅中，蒸30分钟，然后加入一些合适的冰糖和你喜欢的红枣。如果吃不惯甜味，可以少放冰糖，少放红枣。加入冰糖和红枣后，继续蒸约1小时，然后出锅。用这种方法制作的银耳莲子汤味道简单。

做法二:将银耳、红枣洗净，放入高压锅蒸20分钟。这样，银耳和红枣基本就熟了。之后让银耳和红枣取出放入锅中煮10分钟，再小火炖10分钟。