吃什么食物可以抗癌？

富含维生素C的食物有防癌抗癌作用，如猕猴桃、鲜枣、苦瓜、柑橘、橙子、柚子、白菜、花菜、西兰花、大蒜、洋葱、绿茶等。，都有一定的防癌抗癌作用。

此外，西红柿、西瓜、杏子等食物，因为富含番茄红素，也成为抗癌明星等水果。红薯，也就是日常生活中吃的红薯，是非常好的防癌抗癌功能的食物。同时，南瓜、胡萝卜、红薯、青蒜等都有一定的防癌抗癌作用，要经常食用。

菠菜

菠菜可谓绿叶蔬菜中的“黄金菜”，因为它富含油脂和各种营养物质，包括叶黄素、维生素E等抗氧化剂。多吃菠菜可以有效预防肝癌、卵巢癌、前列腺癌。

南瓜和胡萝卜

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，而这种物质是一种抗氧化剂，可以达到很好的抗氧化效果，可以有效清除人体内的自由基，还可以帮助预防肺癌。胡萝卜素的好处远不止这些。还可以在人体内转化为维生素A，有效防止正常细胞癌变。

香蕈

蘑菇富含维生素C，因此可以帮助降低胆固醇和控制高血压。蘑菇的另一个重要作用是抑制和减缓癌细胞的生长发育，还可以在化疗期间为患者减少其副作用。

辣椒

辣椒被称为肥胖终结者，在抗癌方面也有很好的效果。一些研究可以表明，辣椒可以阻止和延缓癌细胞的生长，从而控制癌症的恶化。