多吃杂粮对身体有好处。这11种杂粮要养在家里，耐储，养。
在囤积粮食方面，除了必须的米、面、油之类的以外，还要储存一些杂粮。现在条件好了，细粮吃多了，身体需要一些杂粮来维持正常的身体需要。杂粮不仅营养丰富，还含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪等物质。它对人体的积极作用是其他食物无法比拟的。在特殊时期，除了囤积大米、面粉，建议多储备这些“杂粮”，耐储存，又好吃。
看这是我经常吃的杂粮。煮粥，榨豆浆，煮饭，做面食，都很好吃。不仅可以补血补钙，有些还是养胃的好食材。它们耐储存且经济实惠。小伙伴们，家里有吃的不要慌！
一.玉米粉和玉米粉
玉米中所含的粗纤维可以促进肠胃蠕动和消化，还可以帮助吸收营养，特别适合想减肥的人。多吃玉米可以让他们有饱腹感，也是减肥的成分之一。
玉米，我平时有玉米做蛋糕煮粥，特别喜欢用玉米粉做饺子，煎蛋的时候加点玉米粉，这样面粉和大米粗粮一起吃，营养和美味不打折扣。玉米粉和面粉放在一起，可以做成各种杂粮馒头、面包、蛋糕或者馒头，也可以把玉米粉做成杂粮面，吃了对胃肠道也有很好的滋补作用。
玉米糁，比较细，早餐粥特别香好吃，米油也能熬出来。对胃肠道有很好的滋补作用，具有促进消化、增进食欲、润肠通便的功效。
二、绿豆
绿豆是我们的传统豆类。。炎炎夏日，绿豆汤是老百姓最爱的消暑饮品。绿豆清热解毒，煮粥榨豆浆，绿豆汤都好吃。
绿豆，我家平时煮粥，榨豆浆煮绿豆汤，不同食材一起吃。尤其是夏天，一锅绿豆汤，可以用不同的食材一起煮一天。莲子、薏米是解暑的好食材，可以和绿豆芽一起喝，清热解毒，去湿气。
三、紫糯米
紫米富含纤维素，紫米中的蛋白质含量也很高。经常吃的话会更肠胃，更美味。
紫糯米，我喜欢煮粥或者米糊，和白糯米、红豆一起煮，为了更糯更营养。红豆是利尿消肿的好食材，每天在家不活动，有利于烹饪、消化、消除水肿。
第四，藜麦
藜麦是粗粮，可以促进消化、防止便秘、减肥等。是一种很好的食疗保健食品。尤其是减肥者，吃完有饱腹感，减肥效果真的很好。
我家一般吃藜麦配糯米煮粥，或者加点大米，粗粮面粉和大米一起吃，营养和美味一应俱全。如果我吃东西减肥，我会把米饭当主食来减肥。
五、薏苡仁
薏苡仁被誉为“世界禾本科植物之王”。其脂肪含量约为5%，比大米高出近30倍。它是一种祛湿成分。
薏米，我一般煮汤，或者和所有食材一起煮。绿豆和红豆都是搭配很好的食材。尤其是夏天，糯米红豆汤可以去除湿气，消除水肿。没想到效果还挺好，水肿渐渐消失了。很多朋友也知道喝这个汤会有去湿气的效果。
第六，鹰嘴豆
鹰嘴豆的吃法有很多种，榨豆浆，煮饭，煮粥，炖肉。
鹰嘴豆是新疆的特产。我们这里喜欢吃鹰嘴豆，做抓饭，榨豆浆，吃凉皮，吃鸡蛋，做小吃，粥里加鹰嘴豆，特别受少数民族的欢迎。鹰嘴豆粉和奶粉做成豆浆粉，容易消化吸收，是婴幼儿和老人的好食品。
七、小黄米
小米，因为营养丰富，味道好，对我们的身体也很滋补，特别受爱吃健康的食客青睐。小米又称“月子粥”，不仅能补血养胃，还能排出产褥期的毒素。特别是小米粥里的米油，非常滋补，相当于人参，比其他珍贵药材的滋补效果更好。
小黄米，我家最喜欢的是粥，可以和不同的食材一起煮，也可以自己煮。有时候煮小米饭也挺好吃的，是家里不可或缺的杂粮。
八、大豆
大豆的营养价值很高，尤其是对更年期女性。多吃可以增加黄体酮，让皮肤变好。
我家一年四季都有大豆，豆浆挤的最多。其他的方式是和肉一起炒或者炖，也可以做酱油。它的吃法多种多样，炒、炖、煮、炸、榨，都很好吃，尤其是零食。
九、红豆
红豆的营养，含有大量的铁，是家庭中最不可缺少的杂粮。
红豆的吃法有很多种，粥、汤、馅、包子等等。尤其是粥，是必须吃的主食。
十、燕麦
它是一种非常古老的作物，早在2000年前就有关于燕麦的文字记载。它属于八大粮食作物之一。也分为粗粮的一种，尤其是近几年特别受减肥者欢迎。素有“植物黄金”之称。
燕麦的做法也多种多样。煮熟的燕麦片可以泡在牛奶里吃，也可以直接吃。生燕麦可以用来煮粥，做零食等等。减肥的时候可以煮燕麦米，真的很好吃。
“燕麦芋头卷”法，这是我的创意吃法，可以把燕麦和芋头混在一起做零食，再加鸡蛋，是不是很有创意，很好吃？
用可可做饭，给家人一份关爱，一张健康卡！