中医食疗与药膳图书目录

食疗和药膳的作用

食疗的作用

补充营养

合理营养

合理的饮食结构

平衡阴阳

补益气血

药膳的作用

缓解神经系统疲劳

增强免疫力

调节代谢状态

改善微循环功能

促进造血功能

增强消化能力

促进内分泌系统的调节功能

调节泌尿功能

改善心血管功能

食疗与药膳的饮食禁忌

一、药膳与器官的禁忌

第二，药膳禁忌与疾病和证候的性质有关

第三，药食禁忌。

四、跛行综合征的临床特点及药膳禁忌

一种药膳的制作方法

一、药膳的选择

补血活血药物

补气理气类药物

滋阴生津药物

温阴散寒药

二、药膳的加工

基本加工方法

加工过程中营养成分的保持

中医食疗药膳

一、保健篇

二、防治篇