吃黑鱼对身体有什么好处？

1，黑鱼营养丰富，蛋白质丰富。乌鳢肌肉含粗蛋白17.63%(高于我国四大淡水鱼)，肌肉中氨基酸含量占总量的77.07%，其中7种必需氨基酸占29.73%，鲜味氨基酸4种(天冬氨酸和谷氨酸)。

2、脂肪:黑鱼是一种低脂肪食物，肉质鲜美，受到许多消费者的青睐，特别适合滋补和调理。目前发现乌鳢体内脂肪含量较低，饲料营养水平对养殖乌鳢品质生长率的影响为:蛋白质>；无机盐>糖>脂肪，脂肪最低。

3.矿物质:乌鳢的肌肉和骨骼中含有丰富的钾、镁、钙、锌、铁、铜、锰、镍、铬等微量元素。乌鳢体内的铁和锌含量显著高于鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼和虹鳟鱼。

黑鱼的骨骼中含有丰富的矿物质，尤其是钾、镁、钙，是人体维持正常生理功能和肌肉兴奋的基本元素。这些矿物质含量丰富，可能也与黑鱼的抗炎、抗疲劳作用有关。

扩展数据:

经常吃鱼的好处:

1.吃鱼让人变聪明。鱼类富含DHA，主要存在于大脑、视网膜和神经中。DHA不仅能维持人类视网膜的正常功能，而且有利于人类智能系统的发育。长期追踪研究发现，每周享用炸鱼或烤鱼的认知功能正常的老年人，海马、前楔叶、后扣带回和眶额皮质的灰质体积明显增加。

2.吃鱼有助于人类的发展。鱼含有丰富的蛋白质，每500克鱼中蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。

丰富的蛋白质是人体生命的载体，具有平衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力等功能，能有效帮助婴幼儿、儿童和青少年的生长发育。这也是我们生病或有伤口时吃鱼的原因之一，因为鱼也可以帮助伤口恢复和愈合。

3.经常吃鱼可以降低胆固醇。鱼类所含的脂肪大多是不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。消化吸收的脂肪酸可以在血液中与血胆固醇结合，将胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇含量，有益健康。

4、吃鱼有很好的降血脂作用。经常吃鱼可以降血脂。医学实验证明，在血脂水平相同的情况下，一段时间后吃鱼的人与不经常吃鱼的人相比，血脂水平可以持续下降，两者相差40%。

百度百科-黑鱼(一种鱼)

人民网-鲫鱼脾草鱼暖胃常吃鱼有四大好处。