冬天喝酒真的能驱寒取暖吗?
说喝酒御寒是不准确的。
虽然人会在酒进入喉咙后的一瞬间感觉到身体的温度变高了,其实这是因为酒精进入人体后会和体内的物质发生反应,但是过一段时间后就会发现人体的表面温度会下降很多。这时候人又会拿起酒杯喝,循环之后会有醉意。
为了保暖而大量饮酒,不仅会使人喝醉,还会引起感冒、冻伤甚至其他不必要的意外,所以人们在冬天千万不要试图通过饮酒来保暖。
冬天喝可以先温酒:
在一些古装剧中,古人把酒温了再喝。中医认为,冬季饮酒前也可以将酒温酒,温酒后口感会更纯正,而喝温酒也可以减少冷酒对内脏的伤害。但需要注意的是,喝热酒时温度不能太高,否则会影响口感。
温酒的两种方法:
方法一:将白酒倒入温热的酒壶中,然后将温热的酒壶放入加热的开水中。热水可以提高温酒壶中白酒的温度,需要饮用时再将酒从温酒壶中倒出。
方法二:将白酒倒入器皿中,将器皿放在火上加热升温。此法适合边吃菜边喝,但要注意温酒的温度,建议小火。
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